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在东北有没有别的地方吃不到的特色美食?

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桃妹来解答。

在东北有没有别的地方吃不到的特色美食?

如果我的回答对您有所帮助,还请点赞加关注。谢谢您的支持!这个问题桃妹来回答再好不过了,因为唐娜是地道的东北银。东北的好东西贼拉多,一时半会也说不完,他们就挑比较有特点来说一下。

在东北有没有别的地方吃不到的特色美食?

第1种,哈士蟆。

在东北有没有别的地方吃不到的特色美食?

在东北有没有别的地方吃不到的特色美食?

已经有头条的朋友管桃妹叫蛤蟆妹了…因为桃妹已经安利过好几次这个玩意儿。这个东西其实就是母哈什么的卵巢。但我们东北吃的时候都是整个炖土豆。炖熟了破开肚子吃这个油,因为像内地那样剥皮去内脏的话,油就煮化了,那还吃个啥呢?

南方广东那边都叫它雪蛤。那是用来炖木瓜的是美容养颜的极品。其实这个东西在东北也很贵,而且越来越不好找了。

第2种。东北小龙虾蝲蛄。

这玩意儿现在也越来越难找了,因为这是标准的我国本土小龙虾。他可不是那种污水里也能生存的外来品种。蝲蛄需在干净无污染的溪水或者小河里才能生存,稍微水质差一点它就死去了。所以小时候都是成桶成桶的捞,现在一年比一年少。所以这个价格也是水涨船高,能吃起的全是家里有矿的。

蝲蛄最好的吃法,就是把它捣碎了做蝲蛄豆腐。没有一丝腥味,吃到嘴里嫩嫩的,鲜美无比。堂妹写到这里真的想流口水,可惜现在在南方,小龙虾桃妹根本就看不上。吃那玩意儿,呵呵…

第3种,野核桃。

东北的山货还是非常多的,比如说榛子,橡子,松子一类的。但是最少见也是最好的,就是这个野核桃。它是长长的,圆滚滚的,卵形的。里面的肉不多,但是油份特别足。

这玩意现在也越来越少见。因为人爱吃,松鼠也更爱吃。有时候整点来都是打个豆浆,或者直接烤熟吃。缺点是,这玩意儿脂肪含量实在太高了,吃多了容易腻。

第4种,刺龙芽。

这玩意儿其实全国各地也有,起码桃妹在四川的时候也看过。因为它相对比较有特色,桃妹还是说出来吧。

这玩意儿是长在一种树的顶尖上。过去直接把它掰下来就行了。回来之后,一定要在开水里面焯水。东北的吃法是拿来直接蘸大酱,这是切碎以后,和大酱鸡蛋一起炒。标准的,绿色无公害生态产品,味道特别,脆脆的,就是吃到嘴里有一点毛毛的感觉。

其实还有一些,比如说炖小鸡的榛蘑了,黑龙江的鱼子酱啊。总归很多,欢迎大家来东北玩。雪乡那种只是个例,东北人还是很热情的。