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32道菜品,鲜香开胃老少皆宜,越吃越想吃,你也试试吧(老少皆宜的菜有哪些)

一百个美食

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!

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油焖大虾

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食材:老虎虾(或者基围虾、海虾)500g;姜;葱;大蒜1瓣;干辣椒5个;盐;淀粉1勺;生抽;老抽;糖;料酒;豆瓣酱1勺;花椒;

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做法

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1.虾洗净,剪掉胡须,开背去泥线。

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2.姜切丝,葱切段,蒜切末,干辣椒切段。

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3.处理好的虾,加入少许料酒、盐、糖、蒜末、一勺淀粉腌制30分钟。

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4.锅烧热,倒入油,烧热,放入姜丝、葱段、花椒、干辣椒段炒出香味,再加入一勺豆瓣酱,翻炒出油。

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5.把腌制过的虾倒入锅中,翻炒至虾壳变色,加入一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽(喜欢颜色深的可以多加半勺老抽),一勺半糖,炒匀,倒入热水至虾三分之二处。

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6.不时翻炒,防止粘底,至汁收干,即可出锅。

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青椒肉丝

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食材:里脊肉400g;青椒200g;葱丝;盐;鸡精2g;红椒;姜丝5g;料酒;生抽10g;水淀粉

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做法:

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1、肉丝码味:里脊肉切丝,加盐,味精,胡椒粉,酱油,料酒,抓入味。加水淀粉抓匀。加油拌匀码味。青红椒切丝。炒肉丝:锅烧热,放油50g.油温七成热下入肉丝滑散变色后盛出待用。

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2、炒青椒:锅内留底油30g,油温四成热时放葱丝,姜丝,爆香。放入青红椒丝和2g盐。小火翻炒至断生。加入炒好的肉丝。加入2g味精,10g生抽调味。水淀粉勾薄芡,出锅装盘。

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香辣土匪鸭

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食材:啤酒、鸭子,豆瓣酱、大蒜、生姜、干辣椒、草果、八角、桂皮、花椒、干山楂、冰糖,生抽、老抽

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做法

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1、新鲜宰杀鸭子洗净斩块

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2、焯水去血沫,捞出备用

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3、准备好配料

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4、花椒和山楂装入调料盒

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5、锅中加适量油,小火,加入一勺剁细的豆瓣酱

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6、炒出红油后加冰糖、姜片、大蒜、干辣椒、草果、桂皮和八角

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7、炒出香味,冰糖溶化

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8、转大火放入焯水后的鸭块,炒至鸭子干身后转中小火继续炒至鸭子出油

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9、加老抽上色,加适量生抽,炒匀颜色后,加入半瓶啤酒,再加适量清水至没过鸭子

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10、放入调料盒,大火煮开后转中小火焖煮约40分钟,至鸭子酥烂、汤汁浓稠时关火

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剁椒鸡腿蒸土豆

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食材:一个大鸡腿,一个大土豆、剁椒,生抽,料酒,老抽,植物油,淀粉,白胡椒粉,姜

做法1、一个大鸡腿去骨切成小块。

2、煮锅加水放入鸡腿肉,加入几片姜片和1汤匙料酒,大火烧开后,煮1分钟,控水捞出。

3、鸡腿肉加入少许白胡椒粉、1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒、1.5汤匙淀粉,搅拌均匀腌制一会。

4、土豆去皮切滚刀块,加入1汤匙生抽腌制。

5、腌好的鸡腿肉放在土豆上面,再加上3~4汤匙的剁椒,几片姜片,浇上2汤匙植物油。

6、锅内加水大火烧开后入锅,中火蒸15分钟,关火后2~3分钟取出,再撒点葱花即可。

红烧牛肉

食材:牛肉、辣豆瓣酱、葱、姜、酒、酱油、糖、胡椒粉、味精、八角

做法:

1、牛肉切块,用热水汆一下捞出。

2、在油锅中将葱姜爆香,再加入辣豆瓣酱。

3、放入牛肉块翻炒并加入酱油,糖,胡椒粉,酒,味精及八角。最后加水浸过牛肉,用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。

洋葱圈鸡蛋饼

材料:洋葱末20克、黄瓜20克、玉米20克、甜椒20克、洋葱圈4个、鸡蛋1个、玉米淀粉1汤勺

做法

1、除洋葱圈和鸡蛋外,其他食材洗净切丁备用。

2、鸡蛋打散,加入一汤勺玉米淀粉搅拌均匀。

3、加入蔬菜丁搅匀。

4、不粘锅内放入洋葱圈。

5、把混合蛋液倒入洋葱圈内。

6、成型后翻面,煎至两面金黄熟透即可。

木耳炒鸡蛋

食材木耳一盘,鸡蛋2只,胡萝卜片适量,盐,葱姜末,鸡精,香油。

做法

1、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

2、锅里再放少量的油,放入葱姜末,胡萝卜片煸炒出香味。

3、倒入木耳煸炒,感觉木耳不那么挺了。

4、放入鸡蛋拌均匀,加盐,鸡精调味,淋几滴香油即可出锅。

鱼香肉丝

食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,腌肉调料(生抽5ml,料酒5ml,水淀粉20ml),鱼香汁(生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml),色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根

做法:

1、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟。

2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用。

3、调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用。

4、锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用。

5、锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油。

6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀。

7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀。

8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。

香辣老豆腐

做法1、老豆腐改刀切块备用。

2、碗中调汁(盐,糖,淀粉,蚝油,酱油,水)。

3、小葱切碎备用。

4、平底锅入油烧热放入豆腐块小火慢煎。

5、煎至两面金黄色即可。

6、煎好的豆腐块推一边,放入葱花和剁椒炒一下。

7、淋入调制好的汁,翻炒入味。

8、出锅再撒入少许葱花即可。

菠菜鸡蛋糕

做法:1、菠菜洗净放入开水中,焯水1分钟,捞出控干水分,剁碎;

2、碗中打入两个鸡蛋打散;

3、加入少许凉白开水和淀粉,充分搅打均匀;

4、放入菠菜,再次搅匀;

5、模具内刷油,倒入蛋液,用保鲜膜覆盖,冷水上锅,大火蒸15分钟即可。

6、出锅用刀切成合适大小的块。

大肠炒酸菜

食材:猪大肠、酸菜、大肠、酸菜、姜片、蒜片、干辣椒

做法:

1、生姜切片、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗净切片。

2、大肠翻个面,加生粉、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净。

3、大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟,压好的大肠稍凉后切斜刀块备用。

4、锅内热油,下姜片蒜头煸香,下大肠翻炒,加少许生抽、食盐调味。

5、将大肠推至一边,下酸菜翻炒,酸菜炒香后加胡椒粉调味,加红椒翻炒至断生。

沸腾虾

食材:基围虾、西芹、金针菇、 干辣椒、花椒、八角、料酒、白胡椒粉、香叶、盐、香醋、京葱、姜丝、蒜瓣、洋葱、熟白芝麻、香菜

做法:1、基围虾去头去壳留虾尾,开背去虾线,加2勺料酒和1勺白胡椒粉、半勺盐,腌制20分钟备用;

2、根西芹切小段,少许金针菇去根掰开,1/4个洋葱去皮切丝,干辣椒去籽剪段,备用;

3、取一个深口锅,倒入小半锅油,烧热至220度,关火;

4、油锅中依次倒入蒜瓣、姜丝、京葱段、洋葱丝、干辣椒段、花椒、八角、香叶、西芹段、金针菇和腌好的基围虾,最后倒入1勺醋烹香;

5、盛出后,撒上少许熟白芝麻和香菜碎即可。

青椒羊肚

食材:熟羊肚、青辣椒、白色洋葱、植物油,盐、辣皮子、花椒、胡椒粉适量

做法:

1.把青辣椒洗净切斜段,洋葱切丝,熟羊肚切条,辣皮子泡泡洗净切末。

2.热锅凉油,油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味,下羊肚翻炒2分钟。

3.加青辣椒翻炒出辣味,加洋葱、加盐翻炒均匀,加生抽翻炒均匀。

4.加胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可,美味新鲜出炉。

家常蒸鱼块

食材:草鱼、辣椒、葱、姜、蒜、盐

做法

1、将买回来的草鱼去掉内脏等东西,用水冲洗干净,再取鱼身上最鲜嫩的肉,进行蒸煮。这次我们用到的是草鱼,鱼刺少,而且肉质鲜美,很适合蒸着吃。

2、冲洗好鱼肉之后,接下来就是改刀和腌制的环节。用刀在鱼肉上来回的划几个花刀,不要太深,防止切破。取适量的食用盐,均匀的抹在鱼肉上,静置个五六分钟分钟。这用盐擦一遍鱼肉,便是极为重要,能使肉更加的入味,吃起来也会更加的细嫩。

3、鱼处理好了,那么最重要的剁辣椒也需要时间去准备。现剁的会更有味道,最适合做这蒸鱼了,剁好后取一小碗来,备用。一般家里做这个剁辣椒都是取很多,几乎有半盆的红辣椒,用刀一个个的剁碎,期间再分别几次加入食用盐,搅拌均匀,要想长时间保存,就要放入坛中,密封起来,可以放很久呢。

4、再接着分别将准备好的一部分葱切成小段,一部分再切成葱花,姜蒜则切成小块,准备放在鱼肉里上锅蒸。鱼块腌好后倒掉多余的汁水,再将姜片夹放在花刀里,再将剁好的辣椒和切好的葱段放在鱼块上。辣椒要用手抹均匀,保证鱼肉每处都能沾到。

5、这些都做好了之后,就是要开始上锅蒸了。将锅中加入适量的清水煮沸后,放上蒸锅,再放上装有鱼肉的盘子,大火蒸个半小时左右,即可出锅。

6、出锅后可不要忙着吃哦,还要将蒸过的葱段一个个的拣出,再撒上切好的葱花,就可以食用啦。

手撕杏鲍菇炒肉

食材:杏鲍菇两个里脊肉150克。

辅料:葱姜少许酱油一勺老抽一勺黑胡椒粉半小勺。

做法

1.杏鲍菇洗净,从中间切开两段,然后撕成粗细均匀的条状。

2.里脊肉切片,下锅炒熟,加一勺酱油,炒好备用。

3.另起锅加油,爆香葱姜。

4.加入杏鲍菇。

5.翻炒至变色变软。

6.加入肉片,翻炒均匀。

7.加入老抽,翻炒均匀。

8.加入黑胡椒粉,翻炒均匀即可。

黄瓜鱿鱼

食材:鱿鱼200克,黄瓜100克,葱花5克,蒜末,酱油,3克盐,适量植物油

做法:1、鱿鱼必须洗净切割;黄瓜洗净切片;

2、将锅放在火上,倒入水中煮沸,然后将鱿鱼煮至熟,然后取出干燥的;

3、将油加入锅中加热至60%,炒蒜末,倒入鱿鱼和黄瓜1,放入酱油,盐,均匀翻炒,撒上葱花。

小炒牛肉

食材:牛肉、料酒,胡椒粉,盐,淀粉,青红椒、葱、黄米椒、泡姜

做法:

1、 牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟;

2、 青红椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米;

3、 锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出;

4、 锅放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青红椒,调盐翻炒;

5、 倒入牛肉翻炒,调生抽,鸡粉,葱段炒匀即可。

儿童营养馄饨

原料:大虾、馄饨皮、葱碎、盐、香油。

做法步骤:

第1步、将大虾解冻洗干净。

第2步、大虾去皮、去虾线洗净去水份。

第3步、将虾仁挤出水份。

第4步、用刀将虾仁压扁。

第5步、用刀背将虾肉剁成泥状。

第6步、将鲜葱叶切细末。

第7步、虾泥中加入葱碎、盐、香油。

第8步、将馅料搅拌均匀。

第9步、买的馄饨皮、准备一小碟水、馅料。

第10步、拿一个馄饨皮打上适量馅料(放在手在没法拍照)。

第11步、像这样喝的点抹点水。

第12步、双手拿两个角往里收(粘点水合拢),即包成馄饨。

第13步、逐个包好的馄饨。

第14步、锅中水烧开,加入少许盐、香油、下入馄饨煮一下再放入胡萝卜丝再煮2分钟即可(比煮饺子时间短)

第15步、馄饨品出锅,撒入一点葱碎点缀,一碗鲜香营养的馄饨端上餐桌。

第16步、给儿童做的营养虾仁馄饨,看着孩子吃得好香,竟一个也没剩。

儿童彩虹七层火腿馒头

食材清单

中筋小麦粉600克、南瓜40克、紫甘蓝50克、胡萝卜50克、菠菜50克、蝶豆花10克、红曲米粉3克、干酵母10克、温水60克、火腿肠1根、白糖80克

制作步骤

步骤1准备新鲜食材,胡萝卜,菠菜,紫甘蓝,南瓜清洗干净,蝶豆花用热水泡开!

步骤2南瓜蒸熟捣成泥,(胡萝卜,菠菜,紫甘蓝用料理机榨出汁)蝶豆花温水泡开捞出花,留下蓝色的汁水,另外准备60克温水,分别在6碗汁水中加入1.5克酵母和10克白糖!搅拌至融合!

步骤3白温水分成两等分,一份加入红曲米粉,揉成红色面团,白温水加入面粉揉成白色面团,其他颜色汁水加入同等面粉揉成面团即可,盖上保鲜膜放温暖处发酵一倍大!

步骤4发酵好的7碗面团,拿出撒干粉,逐个进行排气,揉至表面光滑!

步骤5在依次把每个颜色的面团擀成圆形,白色面团需要大一圈,火腿肠切小粒,每个面皮上抹少量油撒上火腿粒!

步骤6依次全部码上,白色面团叠压包住彩色面皮,按压紧实即可,放温暖处醒发30分钟,醒发一倍大小后,放入蒸笼内中火蒸20分钟,焖3分钟即可出锅!

步骤7出锅后,等冷却一会后进行切片享用

小贴士

1.每个面粉的吸水性不同,记得预备汁水进行调节。

2.发酵时间没有固定,需要看面团的状态,中间蜂窝状,按压无回缩即可。

3.汁水一定要现榨的,这样做出来的成品颜色好看,口感软甜。

宝宝餐:小鱼鸡蛋羹

食材清单

香油适量、盐适量、油麦菜4片、香葱适量、胡萝卜4片、水鸡蛋的1.5倍、鸡蛋1个

制作步骤

步骤1、将鸡蛋打散,加入温水,继续打散

步骤2、打出很多泡泡,用勺子撇掉。 这么做是为了让鸡蛋羹更嫩滑。 1岁以下不放盐,1岁以上放一点。 蒸锅水开后,蒸3-5分钟。 看情况而定,可以用勺子试一下是否蒸熟。

步骤3、胡萝卜切成片,过油煎熟。再剪成小鱼的形状。大小不一的4个橄榄型就可以。 水草我用的是油麦菜,也可以用韭菜或者香菜作为装饰。

步骤4、将剪好的图形摆在蒸好的鸡蛋羹上,再蒸半分钟就可以。为了让青菜熟。

步骤5、我用的碗小了,所以另外一只小鱼就跟发糕摆在一起了。

四川捞面

材料:姜1块,大葱叶1段,虾子面2团,豉油皇2汤匙(30ml),蚝油1汤匙(15ml),油1汤匙(15ml),花椒1茶匙(5g),朝天椒2个。

1、姜去外皮,切成细丝。大葱叶洗净,切成细丝。朝天椒洗净切圈。

2、将花椒放入锅中,小火烘焙上色,再辗成末。锅内烧开半锅水,下少许盐,再下虾子面煮。

3、待面条在锅中翻动浮起时即捞起在凉开水中过一下,抖掉多余的水分,面条中撒少许油拌匀防止粘结。

4、煮好的面条盛在碟中,铺上姜丝和葱丝,再撒上花椒末、朝天椒圈、豉油皇和蚝油拌匀即可。

牛腩杂

制作:1、牛腩4斤焯水后改刀成0.5厘米厚的片;牛杂6斤汆水改刀;牛血2斤煮熟后切成片。

2、牛骨一根(500克)燎净余毛、冲洗干净,拍破后入沸水焯净血水和浮沫,冲净沥水后下入锅中,倒入清水8斤,加葱段、姜片各100克,大火熬煮3小时,打去渣滓后约得清汤4斤。

3、锅入菜籽油800克、牛油200克烧至六成热,下入姜片100克、桂皮、八角适量爆香,依次下入牛杂、牛腩、小米辣椒王30克,烹入白酒300克去腥,加入豆瓣酱与辣妹子各50克、神麻辣鲜100克,大火煸入颜色和香味。

4、最后添牛骨汤没过原料,加生抽50克、味精30克、盐20克、十三香少许调味后,倒入明档处的砂锅中,文火煨40分钟,倒入牛血翻匀。

走菜流程:取提前预制好的牛腩杂600克盛入砂煲中,撒切好的红尖椒20克、大蒜叶10克,带熟米粉50克即可。

金钱蛋

做法:1.鸡蛋煮熟,在凉水里冰一会。

2.刀上粘点水,将鸡蛋剥壳切成片,表面撒少许生粉。

3.锅内放比平时炒菜稍多的油,将鸡蛋大火煎至表面焦黄时捞出。

4.青红椒切段。锅内留底油将青红椒大火翻炒半分钟。

5.入鸡蛋翻炒一下,加入适量盐,几滴酱油,翻炒均匀即可

紫菜虾皮蛋花汤

准备材料:紫菜一页、虾皮少许、鸡蛋2个、葱末少许、香油少许、盐少许

做法步骤:1、热锅下油,放入虾皮爆香,倒入热水煮沸;

2、放入紫菜煮1分钟,把鸡蛋打到碗里搅匀并放入汤锅里;

3、加盐调味,并撒上葱花即可。

西芹炒蘑菇

食材:蘑菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量

做法

1、将蘑菇、马蹄切片。

2、西芹切成段,辣椒切片。

3、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒。

4、蘑菇炒软后,将其它食材下锅一起炒至断青。

5、下盐、鸡精调味就好了。

紫薯烙饼

食材:紫薯150g 面粉200g 玉米油适量 盐适量 清水适量

做法:

1.蒸熟的紫薯去皮然后用土豆泥铲子按成紫薯泥

2.加入适量面粉,再加适量清水和成一个稍软的面团。

3.盖上湿布醒半小时。

4.半小时以后在撒了薄面的面板上将面团擀成大片。

5.面片上倒些玉米油,抹匀,再均匀的撒点盐。

6.卷起来切两段,每一个段盘起来。

7.将盘好的坯子用擀面棍擀成饼。

8.煎锅烧热以后加入玉米油,将饼放进去盖盖子。

9.一面出金黄色以后翻面,两面都焦黄了中间稍微鼓起来就熟了,拿出来切开食用。

水萝卜烧牛肉

食材:牛肉800克、水萝卜1个、食用油1汤匙、食盐2克、生抽20克、老抽15克、卤肉料适量、葱适量、冰糖适量、清水适量、鸡精2克、姜适量、葱叶适量、香菜适量

做法

1、牛肉洗净切片,冷水下锅焯水,水开冷水洗去浮末备用。

2、热锅冷油,油热放调料和食盐,放牛肉翻炒,放生抽,放老抽,炒均匀。

3、放酒菠萝,放清水,盖锅盖,大火煮开,改小火煮1小时,水萝卜洗净,切滚刀块。

4、热锅冷油,放八角和食盐,放萝卜翻炒,放生抽翻炒均匀,放牛肉及肉汤。

5、盖锅盖,中火煮至汤汁不多,改大火收汁,葱叶和香菜洗净切末,放菜末和鸡精,翻炒均匀即可。

腊肠煲仔饭

食材腊肠1根、青菜1个鸡蛋1个、大米2杯酱油4勺、糖半勺油2勺、盐少许

做法1.腊肠洗净,切片

2.青菜切段,放一点油和盐,开水焯熟,捞出备用

3.一个小碗中放入酱油4勺,糖半勺,油1勺,搅拌均匀

4.大米加入适量水,放入电饭煲中设置“煲仔饭”程序,如果没有这个程序也没关系,煮饭到快结束时进行下一步

5.听到电饭煲有提示音发出时,打开电饭煲,排放入腊肠,打入一个鸡蛋,沿壁淋少许油,大约1勺,盖上盖子继续直至煮饭结束。如果是一般的电饭煲就大约继续煮15分钟即可

6.打开电饭煲盖,淋入第三步调好的酱油汁,吃的时候搅拌均匀即可

辣椒炒肉

用料:五花肉400克;尖椒4个、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙。

做法:

1 ,尖椒切圈,五花肉切片。

2, 姜、大蒜切好。

3,锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)。

4 ,倒入生抽、老抽和料酒,翻炒。

5, 最后放入青椒翻炒,加入盐调味即可。

过桥豆腐

食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

做法:

1、准备好的辣酱

2、豆腐切块 鸡蛋打好

3、将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟

4、蒸好的豆腐鸡蛋

5、蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等

6、浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可

剁椒蒸炖干

食材:六郎臭豆腐10块(苏皖交界处一小镇特产,风味独特,当地人称为炖干)。

调料:梅菜酱100克,剁椒50克,葱油20克。

做法:1、取腰盘1只,梅菜酱均匀抹在盘底。

2、将炖干整齐地码放在梅菜酱上面,剁椒放在炖干上,旺火蒸10分钟。3、葱油烧至八成热,浇在热菜上即可。

豉蒜三味鲈鱼

原料:鲈鱼一条(约重650克),熟蒜茸、豉汁各50克,剁椒、泡椒共50克,姜片、葱段、红椒米、葱花各少许、虾抽100克,盐、料酒各适量。

做法:1、把鲈鱼宰杀治净,往鱼肚内深开一刀(以让鱼放在盘子上呈“趴”形),加姜片、葱段、料酒、盐码味去腥。

2、将剁椒、泡椒剁碎待用。

3、把鱼放在盘子上,将熟蒜茸、剁椒、泡椒分别抹在一侧的鱼肉上,将豉汁抹在鱼背上,入蒸箱蒸熟,取出撒葱花,浇热油,淋入虾抽即成