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推荐个家庭小炒吧,方便的,步骤不要太多的?(家庭小炒500款)

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说起家庭小炒,想必也是食材多种多样。各种煎炸蒸煮炖的烹饪方式,能够做出的菜品也是千变万化。今天,莉菇凉为大家推荐的是芹菜香干。

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做这道菜的食材都是我们平常生活中常见的蔬菜,即用芹菜、香干为主食而制作的一道家常菜。常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。下面,简单来看下具体的制作方法吧:

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1 :首先,将芹菜的叶子摘去,将根部截掉,还剩下的梗用水清洗干净后,拍打切成寸长的段;

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2:然后将香干直接洗净,放在案板上切成细条状。蒜、辣椒类的配料都全部切好。

3:放入一定的油,不要急着把所有的菜都直接下锅给炒了。热锅入油,然后放入香干爆炒3分钟左右。再倒入芹菜,辣椒和蒜快速翻炒。

4:翻炒3分钟后,调入盐和糖,放入少许生抽提色。直至所有的调料都混合进芹菜香干中后,这道菜也就可以快速的出锅了。

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