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明天一早到洛阳,请问当地人都吃哪些水席馆子,求推荐?

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您好,我是洛阳的。

明天一早到洛阳,请问当地人都吃哪些水席馆子,求推荐?

水席算是我们洛阳的一张美食届的地标名片,也是北方流水席的集大成者,被称为华夏第一宴。来洛阳的确可以尝一下水席,汤汤水水,酸辣开胃,合不合胃口另说,感受一下从盛唐开始的文化也是很有必要的。

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洛阳水席馆以老城瀍河最多,也最正宗,除了真不同和涧西那个洛阳水席园以外,其他的水席馆基本都是量大实惠,味道都很好。我来试着推荐几家,有机会的话可以来尝尝。

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第一家:马坡香敏水席。我也是有次被朋友推荐过来吃的,结果一下就吃上了,后来不怕路远又从涧西跑过来几次,他们家真的就是水席的老味道,价格实惠,味道又好,全是附近的居民过来吃饭。

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相比那些牌子比较响亮的水席馆子,它家真是名声不显。开在村里,上下两层,环境还可以。因为是回民开的所以都是牛肉,烩羊杂,连汤肉片也非常好吃。另外牛肉丸可以买现成的自己回去蒸。

第二家:民族路顺峰水席园。他家也算瀍河很好吃的一家了,也是清真。生意好到你来晚了只能做门口桥上。他们家的肚片,连汤肉片,牡丹燕菜,烩肝花,清蒸牛肉,牛肉丸子都是非常非常的好吃。

回民水席园就是这个好吃,做什么都是真材实料,肉多碗大还不贵,相比之下,那两家贵的味道简直……这边只要人均40-50,吃的就要撑死了。

第三家:老集菜场附近的管记水席老店。千万别走错了,跟着导航走,在不起眼的小胡同里。自从他家火了以后出来好几个李鬼店。

他家是汉民开水席馆里应该是最好吃的一家了,特别是熬货里的那个猪大肠,一点味道没有,又软又糯,带着酸溜溜勾着芡的汤汁吃,真的不赖。

一般几个人去,带个168的那个套餐足够你们使劲吃了,连汤肉片,焦砟丸子,小酥肉,腐乳肉,烩三鲜,香酥鸡……都是老城水席的老味道。

另外他家名气太大,要吃赶早,否则真没地方坐。

第四家:和管记是邻居的九府水席老店。如果管记人比较多,那就往前走点去九府好了,他们在一条胡同里。这个也是老城这边比较出名的水席馆。味道当然是非常棒的。

他家也是传统水席,盘子大分量多价格实惠。他家的山楂糕苹果烙不太甜,如果吃烦了酸汤菜的话可以来点甜食吃吃看。朴朴实实的老式甜品,没什么花里胡哨的东西,但味儿还是老味道,很好吃。

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第五家:和上面那俩都是邻居耀耀水席。那条小胡同他们三家是挨到一起的,门脸一个赛一个普通,一不小心就错过,他家更是表面上就一个住家户院子。不过这三家吃谁家都行,都是传统水席馆子,味道大差不差。

他们家的性价比应该是最高的,我没记错的话连汤肉片一大盆18块,骨堆喧天一大盆,酸酸辣辣特别的开胃。小酥肉也不错,很好吃。另外到他家还喝山楂汤。

第六家:西大街上的司马水席楼。他家是我吃过最重口味的水席了。这个重有两层含义,第一是盆重,全上盆,全满满一盆。另外一个是胡椒重,估计不能吃胡椒的人要辣的骂娘。但是特别对我这种灌水肠胃和重口味舌头。

连汤肉片和腐乳肉都还是不错的,另外八宝饭也可以,猪油重,吃起来香甜糯。但不建议你刚过年就来吃,太油,吃不下去的。

人均也就40左右,老城的水席因为是汉民的,所以要被瀍河回民的水席便宜不少。但轮味道我还是喜欢回民的。

第七家:金业路建坤水席园。老城那一块水席园很集中,他家就在丽京门的斜对面。他家在洛阳也算小有名气的老店,开了很多年了。他家的味道也是很好的,分量也够,人均稍高个10块左右吧。

但是他家服务是个大问题,对人爱理不理的。所谓为了味道可以去吃,如果对服务比较介意的话,那抱歉还是路过算了。

第八家:龙门石窟公交站那边美食林水席。他家是个窑洞,就餐环境很有特色,装修也有特色。价格也实惠,如果你要团公的话3人餐118好香,分量很多,足够你仨吃的……当然如果你们三个都是大肚汉,欠点就来个浆面条吧。

味道还算不错,和老城那几家还是有点小差距,胡椒味不纯,有的菜酸味有点冲。不过这是我个人的评价,不代表大家。

另外,如果连下两天雨就不要去他家了,窑洞里会有霉味,影响用餐体验。

第九家:涧西区轴承厂俱乐部的洛阳水席园。有一说一,味道还是不错的,菜品种也多,装修也豪华。但是性价比很低。

所以如果你请老板吃饭,要么他家要么真不同,有排场。别的就没了。

第十家:真不同。适合装逼和宴请,味道……他家真没啥味道可言,已经改良的不像水席了。

大场面做的足,有武则天给你上菜端茶倒酒,当然都是要算到菜钱里的。适合中高端商务宴请,单纯吃饭谁去那种地方……