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如何用一道美食名称证明你是哪里人?

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用一个菜名证明你是哪里人,网友的评论亮了!

如何用一道美食名称证明你是哪里人?

白切鸡:在广东十分的出名,那就是白切鸡。白切鸡属于粤菜系中的一种菜肴,又叫白斩鸡,在广东的受欢迎程度那是非常高的,可以说这一道饭菜也是能证明你是哪里人了。

如何用一道美食名称证明你是哪里人?

如何用一道美食名称证明你是哪里人?

深入了解菜名,发现一个挺有趣的事,菜名里的“煲”,一般广东的我们发音是“包”第一声,但我遇到的很多别的地方的人发“保”第三声。

都知道广东人擅吃,更会吃,天上飞的、地下走的、水里游,只要是四条腿的,除了凳子没什么是广东人不敢下嘴的。不仅如此,广东人的菜名也都带着野性:人头饭、煲仔饭、屎坑粉、油炸鬼,还有福建人,难道广东人真的如此凶残,已经没有任何东西不能下饭了吗?

人头饭、肥妹、败家仔、屎坑粥……听听这些名字,你能把这么野的菜名和美食联系在一起吗?在广东,让人匪夷所思的菜名比比皆是。身处祖国东南沿海,广东人有自己独特的方言。这些方言中的词汇,很自然进入到菜名之中,形成其背后独特的文化内涵。

广东菜名喜欢好意头,但也略显乡土气息,请同学去感受一下菜单。

广东一带,重视口彩,饭店的菜名都特别讲究,诸如猪蹄菜会叫发财就手之类。排除迷信的因素,也算是一种美好的祝愿,让人心生欢喜,其乐融融,至少比嘴贱讨人嫌合时宜。