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自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

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自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘!超市卖的肉丝其实蛮嫩的,只要事先用油渍一下,再下锅去炒,口感弹嫩!每次想不到要做什么便当菜,就会来做这道洋葱炒肉丝!分享给大家试试!

自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

[食谱] 洋葱炒肉丝。简易便当菜料理![食材]

自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

肉丝1盒、洋葱1/4个、青葱3支、盐1茶匙、橄榄油2大匙、现磨胡椒酌量

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[做法]

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1.将肉丝撒上0.5茶匙的盐和少许橄榄油拌匀,静置20分钟。

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2.将洋葱切丝、青葱切段备用。

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3.热锅后倒入橄榄油,放入洋葱丝拌炒。

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4.将肉丝中放入锅中一起翻炒。 5.加入0.5茶匙盐拌炒均匀。

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5.等猪肉炒到全熟后放入青葱,拌炒一下即完成。 最后可酌量撒上一些现磨胡椒。

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[食谱] 洋葱豆瓣炖猪肉。简易便当菜!最近常做这道洋葱豆瓣炖猪肉,洋葱的鲜甜融入猪肉中,加上辣豆瓣提味,非常下饭!分享这道简易食谱给大家一起来煮煮看!

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[食材]

自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

猪肉500g、洋葱1个、豆瓣酱2大匙、米酒20ml、盐1茶匙、橄榄油2大匙

自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

[做法]

自从学会猪肉这5种做法,孩子三天两头点名要,吃一次就念念不忘

1.将洋葱切丝备用。

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2.热锅后倒入橄榄油,将猪肉与洋葱丝放入锅中翻炒。

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3.加入盐一起拌炒。

4.加入米酒、豆瓣酱。

5.加水高过食材3公分。

6.用中火煮50~60分钟,煮到洋葱融化、汤汁浓稠、猪肉软嫩即完成。

[食谱] 用电子锅煮日式咖喱猪肉。一键完成!小套房料理、懒人料理推荐!用两个电子锅一个煮白饭、一个煮日式咖喱猪肉,一键按下!轻松完成晚餐!

[食材]

猪肉500g、马铃薯1个、红萝卜1条、咖喱块半盒、清水酌量

[做法]

1.将猪肉、马铃薯、红萝卜切块放入电子锅中。

2.加入清水,不要超过内锅最高的刻度,可依照自己喜爱的浓稠度酌量加水。

3.按下电子锅烹调按键煮1.5小时即完成。

[食谱] 日式姜汁茄子烧肉卷。简易便当菜料理用猪五花肉片与茄子做成肉卷,用日式姜汁酱去烧,清爽不油腻的口感,特别适合夏天,吃起来很开胃!

[食材]

猪五花1盒、嫩姜1小块、米酒30ml、酱油3大匙、2号砂糖1茶匙、橄榄油1大匙、葱花酌量

[做法]

1.将茄子对切后,再切成长条状。

2.用猪五花肉片卷茄子,做成一个个的茄子卷。

3.热锅后倒入橄榄油,将茄子肉卷放下去两面煎熟。

4.将嫩姜磨成姜泥与米酒、酱油、糖、水搅拌均匀,倒入锅中。

5.盖上锅盖用小火闷煮10分钟,确认茄子软熟,撒上葱花即完成。

[食谱] 梅干菜卤猪肉笋丝/梅干菜烧肉。超下饭!卤笋丝猪肉时,放入一些梅干菜,让味道更香浓,微酸的笋丝与梅干菜让红烧肉吃起来不死咸,超下饭的!

[食材]

猪肉500g、笋丝120g、梅干菜酌量、酱油100ml、米酒50ml、大辣椒1支、青葱2支、香菜少许

[做法]

1.先将笋干浸泡2小时去除咸味,再放入冷水中煮至滚沸约20分钟,捞起后放入冷水中浸泡备用。

2.将梅干菜浸泡半小时,洗净切段备用。

3.将猪肉切成肉块,川烫备用。

4.在锅里放入笋干、梅干菜猪肉、青葱、大辣椒,加入酱油、米酒,注入水高过食材3公分煮45分钟。5.盛起后在卤肉上面点缀些香菜即完成。

卤好后夹刈包也超好吃!之前也用过鸡腿来卤笋丝,味道也很棒!大家不妨试试!