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老人做寿应该做什么菜以及汤?(老人做寿女儿准备什么)

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中国传统老人对做寿比较重视。人活到50岁以上,一般都是儿孙满堂,为了显示家族中尊卑之辈分家风之礼仪,便都要为老人做寿,以显示家族的仁德礼仪。如果是家宴建议以首选容易消化而又易吸收营养的食物,但是桌上要有一碗寿面,这个代表长命百岁,其次可以按照以下菜谱供参考

凉菜4个:白斩鸡、酱牛肉、凉拌苦瓜、素什锦热菜8个:清炖甲鱼、清蒸鱼、红烧排骨、白灼虾、肉片黑木耳、香菇油菜、海米芹菜、烧茄子汤菜1个:三鲜汤好吃又不浪费,根据各地风俗不通,做菜标准不通,经供参考!