一百个美食网

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

一百个美食

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

这位提问的朋友,我不知道你是什么地方的人,我不好定位好吃和不好吃的菜,我要根据不同的地方和不同人的口味而制定,如果说你是云贵川及湖南这边的人,那么你肯定喜欢吃辣一点的菜,那么你是广东沿海一带的可能你喜欢吃咸鲜原汁原汁原味一点的菜。那么你是江浙,上海,宁波一带的那么你就肯定喜欢吃咸甜味重一点可能更加的好吃,那么你是北方的朋友那你肯定喜欢吃酱香味浓郁的菜肴比较好吃。所以想学一道好吃的菜就要以你口味而定了。今天我给你推见一道家常菜品吧。

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

肉末芹菜:先备好芹菜500克,猪肉绞肉200克,老姜20克,大蒜20克,豆瓣酱25克,酱油1O克,盐5克,味精5克。芹菜去掉菜叶并洗净切成5毫米的小节,姜蒜切粒备用。

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

锅里烧油并下肉未在锅里炒香并出油时给姜蒜粒炒出香味下豆办酱炒出红色时给切好的芹菜翻炒并给盐,味精,酱油炒出香味在给少许老陈醋起锅装盘即成。

各位有没有吃过其貌不扬但味道绝好的菜?有什么推荐?

我们家乡的毛豆腐看起来其貌不扬,但吃起来味道非常佳。

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

毛豆腐是豆腐在一定的温度、湿度下发酵后的成品,它比较特别的地方是在毛豆腐的表皮上长满了毛茸茸的一层白毛,虽然说这层白毛看起来让人有点悚。但是毛豆腐制作菜肴在我们家乡非常受欢迎。自从它在《舌尖上的中国》第一季公开露脸之后,就受到全国各地美食爱好者的关注,纷纷慕名前来品尝它的美味。

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

毛豆腐的吃法有多种:

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

1、炸

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

这是最方便、快捷、普通的一种吃法。把毛豆腐放锅内炸至两面焦黄,蘸上自制辣椒酱, 放入一次性碗内,边走边尝。这是老街各景点最常见的一道风景。

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

2、烩

想学习一道好吃的菜,你有好的烹饪方法吗?

毛豆腐在锅内煎至两面焦黄后,放入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖焖五钟入味出锅。家里隔三岔五都会做一次。

3、煲

毛豆腐在锅内煎至两面焦黄后,加水,加入菌菇,再加入调料,大水烧开后,开小火煮二十分钟。汤汁非常鲜美。

毛豆腐虽然好吃,但不是想吃就能吃,爱吃多少就吃多少,进食是有讲究的。那么毛豆腐的饮食禁忌有哪些呢?

1、豆腐中含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者就要少吃或不吃了。

2、豆腐性偏寒,胃寒者,在食用时也要注

意不能多吃。

3、对易腹泻、腹胀脾虚者,也要少吃。