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给大家收藏了几种洋葱的做法,以后再也不用光吃洋葱炒鸡蛋了

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洋葱相信很多人都吃过,但是并不是每个人都喜欢它的味道,但是其实大家都不太知道洋葱里含有大量的营养成分,它的里面含有的维生素和钙的含量尤为突出,是人们日常烹饪最理想的蔬菜之一,今天小编给大家介绍几种洋葱的做法。

给大家收藏了几种洋葱的做法,以后再也不用光吃洋葱炒鸡蛋了

炸洋葱圈

给大家收藏了几种洋葱的做法,以后再也不用光吃洋葱炒鸡蛋了

​原料

给大家收藏了几种洋葱的做法,以后再也不用光吃洋葱炒鸡蛋了

洋葱150克,鸡蛋1个

调料

水淀粉、盐、香炸粉、番茄酱、椒盐各适量

做法

1 洋葱去老皮洗净,切成环状,鸡蛋打散备用。

2 将蛋液,水淀粉,香炸粉和盐调成糊状。

3 将洋葱圈裹上蛋糊,放入热油锅中煎炸,至外皮酥脆时捞出沥干油分,装盘使用时可根据个人喜好蘸上番茄酱或椒盐即可。

洋葱爆牛柳

​原料

牛里脊肉灌250克洋葱丝儿,蘑菇片,蒜苗段,青椒丝,红椒丝各适量,葱末少许。

调料

A 酱油、醪糟各1大匙,白糖半大匙 B 醪糟1大匙,水淀粉半大匙,盐适量

做法

1 肉块加调料A略腌滑油。

2 锅内留底油烧热,放入洋葱丝儿,青椒丝,红椒丝爆香,再放入蘑菇片,蒜苗段和调料B炒熟入味,最后放入肉块拌炒均匀,撒上葱末即可。

洋葱烩西红柿

​原料

西红柿200克,洋葱150克

调料

盐,醋,白糖,水淀粉各适量。

做法

1 将西红柿洗净去蒂,切块儿备用,洋葱洗净去皮,切片备用。

2 油锅烧热,下入西红柿块与洋葱块翻炒,加水煮沸,放入盐醋和白糖焖煮一分钟左右。

3 用水淀粉勾芡,出锅盛盘即可。