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上海汪姐私房菜河鲜一锅怎么烧?

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你好!河鲜一锅。又叫河鲜一锅鲜。是融入了。水产品里的,鱼,虾,蟹。等水产品,也可以放点儿海鲜进去。里边的各种食材的鲜香味儿互相融合。味道非常鲜美。营养非常高。味道也很清淡爽口。在调料方面只有一把盐。和胡椒粉。在制作方面食材一定要新鲜。

上海汪姐私房菜河鲜一锅怎么烧?

1:原料。:桂鱼仔,河蟹。鲫鱼,和虾。这几种食材可以随意搭配。以上食材清理干净。

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2:锅内下路少许的菜籽油。菜籽油的味道比较浓香。然后下葱姜,下食材进行小火煎炒。等煎干水汽的时候,然后放入一勺料酒去腥。放入一勺高汤。小火慢慢炖至十分钟左右。然后调制少许的盐胡椒粉。即可。

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味道非常的鲜美。

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