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8款惊艳水果沙拉-附食谱(沙拉酱怎么做水果沙拉)

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8款惊艳水果沙拉-附食谱(沙拉酱怎么做水果沙拉)

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8款惊艳水果沙拉-附食谱(沙拉酱怎么做水果沙拉)

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新鲜的水果沙拉,缤纷的色彩让人眼前一亮,清爽脆甜的口感更让人食指大动,再经过冷藏后,冰爽的水果香扑面而来,凉意漫漫。无论是作为早餐还是晚餐,既能解暑又能补充营养,还有比这更理想的甜点佳肴么?下面就为大家呈上八款惊艳的水果沙拉,让我们一起享受这甜蜜凉爽的快感吧!

8款惊艳水果沙拉-附食谱(沙拉酱怎么做水果沙拉)

1. 热带水果沙拉

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做10人份所需要的材料:

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1个木瓜,去皮,切成5厘米的立方块(5杯);2个芒果,去皮,切成5厘米的立方块(2 1/2杯);1个新鲜的菠萝,去皮,切成5厘米的立方块(4杯);2个大香蕉,去皮,切成5厘米的立方块(2杯);1/4杯新鲜的磨碎的椰肉,作为装饰

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制作的方法:

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把木瓜、芒果和菠萝放入一个大碗中,加入鲜榨的菠萝果汁,放入冰箱中直到冷冻。在食用前,添加香蕉,并用新鲜的椰子装饰即可。可得到13 1/2杯水果沙拉。

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2. 夏日沙拉

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做2-4人份所需要的材料:

1个大的黄色桃子;1个天然西红柿;1杯樱桃,切半去核;2汤匙紫苏,切成细丝状;2汤匙香菜,大致切碎;1汤匙薄荷,大致切碎;1汤匙酸橙汁;1汤匙龙舌兰花蜜;3汤匙橄榄油;少许盐和胡椒

制作的方法:

将黄桃切成薄片,西红柿大致切成2.5厘米的立方块,将黄桃片、西红柿块和樱桃放入大碗中混合。添加紫苏、香菜和薄荷。在小的带盖瓶子中将酸橙汁、龙舌兰花蜜、橄榄油、盐和胡椒混合,倒入大碗中与之前的半成品混合即可。

3. 香草豆核果沙拉

做2份所需要的材料:

2个成熟的李子,去皮切碎;1个成熟的油桃,去皮切碎;1个香草豆

制作的方法:

将所有的水果放入大碗中混合,使用1把黄油刀,除去香草豆中的种子,添加到碗中与水果混合,搅拌均匀。放入冰箱中冰冻至少1个小时,使得水果中的果汁渗出与香草豆混合。

4. 印地安麦水果沙拉

做4-6份所需要的材料:

1/2杯干燥的印第安麦;1杯水;少许盐;3汤匙蜂蜜;1个柠檬(榨汁);3个桃子,切成细条状;1 1/2杯草莓,去壳切半;1杯去核切半的李子;3/4杯蓝莓

制作的方法:

冷水冲洗印第安麦,将冲洗好后的印第安麦、水和盐放入一个中等大小的锅中用中火加热至沸腾,调小火量直至水不在沸腾,将锅盖盖上,慢火加热15分钟,或直到水分完全吸收。将锅从加热处移开,用叉子搅拌煮熟的印第安麦,使之冷却至室温。

在小碗中混合蜂蜜和柠檬汁,准备好水果后,把所有的半成品在大碗中混合即可。

5. 鳄梨西瓜沙拉

做3-4份所需要的材料:

4杯切块的西瓜、哈密瓜、香瓜、或任何品种甜瓜;2个鳄梨;1个酸橙(榨汁);1/4茶匙海盐;少许新鲜的胡椒;少量阿勒颇辣椒片;少许水洗切碎的香菜

制作的方法:

将西瓜切成2半,用大勺子将果肉挖出,切成2.5厘米的小立方块。将鳄梨切半去皮,切成2.5厘米的小立方块。将鳄梨块和西瓜块整齐的排列,浇上酸橙汁和剩余的原料,也可以撒上盐、胡椒和辣椒调味。

6. 草莓黄瓜沙拉

做1份所需要的材料:

1根大黄瓜;2杯新鲜的草莓;2茶匙柠檬汁;一小撮香草

制作的方法:

将黄瓜洗净纵切成片,草莓洗净后去壳切片,在中等大小的碗中将黄瓜片与草莓片混合,浇上柠檬汁,放入冰箱冷餐3小时,食用前放入撕碎的香草叶。

7. 西红柿西瓜沙拉

做1份所需要的材料:

任何品种的10-12个婴儿西红柿;1杯切成立方块的无籽西瓜;少许的紫苏;3茶匙特技初榨橄榄油;1茶匙新鲜的柠檬汁;1小撮捣碎的黑胡椒

制作的方法:

西红柿洗净切半后都放入一个大碗中,和西瓜块混合,撕下几片紫苏叶,混合到沙拉中。将醋、橄榄油、柠檬汁和盐充分混合至混合液体乳化。把制作的酱料浇在西红柿块西瓜块上,撒上小撮黑胡椒调味即可。

8. 香草萝卜西瓜沙拉

做1份所需要的材料:

1/2个萝卜,削皮切成薄片;1/4个小西瓜,去皮切成薄片;1茶匙柠檬汁;百里香;香草;盐;胡椒粉;烟熏辣椒粉;2汤匙葡萄籽油

制作的方法:

将西瓜片和萝卜片整齐地排列在盘子中。在一个小碗中混合葡萄籽油、柠檬汁、香草、辣椒粉、盐和胡椒,制成酱料。在食用前,将酱料浇在沙拉上即可。