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虾这样烧,比清蒸的好吃多了,简单好做,鲜香又营养,适合孩子们

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在我们日常生活中,餐餐都是少不了各种荤菜的,在各种荤菜里,鱼虾类的营养价值极高。相信很多孩子是不太敢吃鱼的,因为多数孩子都没有学会吐刺的技巧,如果要从鱼和虾里头选,孩子大多数还是更喜欢吃虾的。今天孩子点名要吃虾,于是小编起了个大早去市场上挑虾,45元一斤还挺贵的,但是我们这里水产比较少,去晚了大个的虾都会被人挑了去了。

虾这样烧,比清蒸的好吃多了,简单好做,鲜香又营养,适合孩子们

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​其实做虾还算是比较简单的,多数人都喜欢直接焯水,然后蘸酱料吃。不过小编觉得,虾还是红烧的才好吃。今天给大家分享这道虾的做法,下锅5分钟内就能搞定。虾这样烧,比清蒸的好吃多了,鲜香又营养,简单好做,适合孩子们。

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【红烧大虾】

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​【准备食材】:虾,葱,姜,食用油,盐,生抽。

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​【做法】:1.先将虾清洗干净,剪去虾须,然后把虾线挑出,尾部的虾线可能有点残留,必要时需要手动挤出。

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​2.把姜切丝,葱切段,准备一勺生抽,少许盐。

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​3.锅里下入2勺食用油烧热,倒入虾和姜丝,将虾炒至变色。

​4.加入少量盐和一勺生抽,翻炒均匀。因为虾本身是挺鲜的,不需要加太多盐来炒。

​5.加入半碗水,还好焖煮1分钟让虾入味。

​6.下入葱段翻炒均匀就可以铲出了。

​简单一炒,鲜香美味的红烧大虾就做好了,孩子一个人就吃了一大盘,连汤汁都不剩,喜欢吃虾的可以试试这么做,非常简单易学。大家平时对这种虾还有什么更好吃的做法呢,都可以给小编留言,咱们一起讨论~

​【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

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