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孩子过生日,在家做了几道菜,不铺张不浪费,大家吃得好开心!(适合家里过生日做的菜)

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小侄女的生日,一家人聚在一起,给小家伙庆祝生日,弟媳亲自下厨做了8个家常菜,5个荤菜,3个素菜,弟媳虽然不是湖南人,但和老弟结婚几年,显然已经被我弟给赤化了,做得一手好湖南菜。家里人都爱吃她做的菜,尤其是两孩子,都给吃嗨了。来看看弟媳都做了些什么菜吧。

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【粉蒸肉】

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粉蒸肉是我们湖南的特色菜,把大米用料理机打成粗粉,和五花肉一起抓匀,加调料一起上锅蒸熟,做法简单,味道极好, 逢年过节,家里来客,少不了这道菜的。

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【爆炒肥肠】

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肥肠我们家前段时间吃得比较多,这段比较少吃,弟媳做的肥肠比较入味,比我做的好吃,一边吃老公一边说让我学着点,好吧,肥肠呢是一定要煮烂之后,再进行二次加工的。这样味才好。这也是我后来总结出来的经验。

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【干茄子干豆角蒸粉蒸腊肉 】

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这可是地地道道的湖南菜哟,用晒干的茄子,豆角,加上粉蒸腊肉,哇,那味道简值绝了,光这一道菜我就能吃两碗饭,现在码字都忍不住咽口水呀。

【红烧鸡腿】

这个鸡腿烧得好吃,很入味,两个孩子,一人吃了两个鸡腿,都吃嗨了,真是吃货呀,的确是好吃,我也吃了一个,问了一下弟媳, 原来炖鸡腿时加了一些番茄酱,记得我以前烧鸡爪时也加过番茄酱,没错,是好吃。

【双椒炒皮蛋】

一般皮蛋都是用来凉拌的, 弟媳把皮蛋过油炸了一下,再加双椒一起炒,味道是不一样,更香喷,味道极好的。

【双椒炒鸭肉】

这是我们家最喜欢吃的一种鸭的做法,把鸭肉剁碎,放锅里炒,炒至出油之后,加生姜,辣椒一起炒,太香,太好吃了,超级下饭的,弟媳也是学到精华了,做出来味道相当的好。

【素鸡】

这个菜是外面买回的素鸡,切一切就能上桌的, 这个没什么好说的,但是豆制品,孩子都爱吃。

【素炒水瓜】

我们那边是叫水瓜,不知道别的地方怎么叫的,简单炒一炒,很清香,荤素搭配更健康美味。

孩子过生日,在家做了几道菜,荤素都有,大家吃得好开心,也不铺张,不浪费,吃完饭,又吃了蛋糕,蛋糕没拍照,是小猪佩奇的,现在的孩子都喜欢佩奇,过生日,连蛋糕都要弄个佩奇的造型,也是入了迷了哈。

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,谢谢!