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腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

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对于孩子来说,特别是夏日,偶尔腹泻是难以避免的情况。拉肚子了,往往吃不下东西,孩子难受父母也着急。引起腹泻的原因很多,可能是肠胃性感冒,也可能是病毒性腹泻、细菌性胃肠炎、食物中毒或者是因为消化不良、炎症性肠病等。我们首先需要的是到医院看病,弄清楚原因,才能采取相应的措施来治疗和康复。

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

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小米粥

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

如果孩子发生了肠道感染,腹泻比较严重,首先需要听从医生的安排进行治疗,如果可以进食,就要先从清淡的饮食开始,比如较浓的米汤、小米粥汤和淡咸味的面汤等。汤里加入一点点盐,调成淡咸味,可以补充因为腹泻丢失的钠。

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

如果腹泻不是很严重,通过治疗后,不用等腹泻完全停止,就可以开始恢复一日三餐的进食了,多数家长都知道应该给孩子吃一些容易消化的食物,减少肠胃的负担。那腹泻之后到底应该怎么吃呢?一般来说低脂、少油、少渣流食或半流食,是比较正确的选择。这样的食物不会刺激肠道,也特别容易吸收。

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

蔬菜粥

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

在烹调方面来说,应该首选蒸煮的食物,不推荐食用油炒、油煎的食物,油炸的食物更应该禁止。在肠胃恢复期间还可以考虑炖、汆等烹调方法。烹饪时调味忌辛辣,可以食用一些温和的香辛料,比如比如茴香和桂皮等。

腹泻之后的饮食应该注意些什么?一道暖胃美食分享给你

桂皮

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在腹泻期间,还有一些我们平日里常吃的食物,需要暂时禁忌。1、腹泻恢复期不要喝牛奶。牛奶中含有乳糖。消化乳糖是靠小肠粘膜刷状缘上的细胞分泌出来的乳糖酶,但在肠道发炎的时候,细胞已经受到破坏,暂时无法分泌乳糖酶了。乳糖得不到有效分解,就会刺激肠道,加重腹泻的症状,引起大肠胀气,不利于康复。喝酸奶就没这个问题,酸奶中的乳酸菌可以很有效的消化乳糖。

酸奶

2、豆浆也不适宜喝,因为豆浆中所含的低聚糖物质会促进肠道蠕动,让腹泻患者感到不适。

3、腹泻恢复期不要吃甜食,如同乳糖一样,甜食中所含的大量蔗糖需要在小肠中进行消化,分解成葡萄糖和果糖才能被人体吸收,肠胃有炎症,消化蔗糖的“蔗糖酶”制造也会发生障碍,大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水,在大肠中由于细菌的作用还会产生气,造成腹胀的不良反应。像冰淇淋、雪糕、可乐等多糖多脂肪的冷饮,更是禁止食用了。

冰棍

4、高纤维的食物,也不宜多吃,比如芝麻、坚果等,还有带有细小种子的水果,如草莓、猕猴桃、火龙果,高纤维和细小的种子能促进肠胃蠕动,造成负担,等肠胃康复后再吃好了。

火龙果

最后推荐一道腹泻后比较好的食品:山药糯米大枣浆山药糯米大枣粥

食材:山药100克,糯米50克,干枣5粒 盐1克制作方法:1、山药洗净切段,蒸熟后去皮,大枣去核。2、糯米淘洗干净后沥干,然后和山药、大枣一起放入豆浆机。

3、加入900毫升的水,选择谷物豆浆的程序,待完成后装入碗里,加入盐搅拌均

匀就可以食用了。

山药

总结:1、加入盐是为了能够补充腹泻后损失的钠,少许的盐不影响甜味食物的味道。加入几粒红枣,让淡淡的甜味促进食欲,但是不能放多,那就起反的作用了。2、山药需要选择淀粉含量多的那种,蒸熟了更好除皮,也避免了直接削山药皮引起的皮肤瘙痒。如果没有糯米也可以用大米代替。