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乌鸡炖什么补气血,乌鸡红枣汤的做法?

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乌鸡具有良好的滋补功效,乌鸡的肉质鲜美,营养价值高,可用来煲汤,想要补气血的话,就加入山药和红枣,对人体气血发挥积极有效的作用。乌鸡的做法,乌鸡处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放在开水中过血水,撇去浮沫。将葱和姜分别洗净后切成葱片和姜段,山药去皮切成适当大小的块状,把红枣去壳切成两半。把乌鸡块放在干净容器中,加入葱段和姜片,以及花椒,八角等大料,和适量的料酒,盐、味精等调味品,均匀搅拌后,充分腌制,还能有效去除腥味。将腌制好的乌鸡块放在锅中,加入葱段和姜片,倒入适量的水,大火煮开。换成小火,继续炖制,加入山药和红枣,倒进砂锅中。直至煮熟后,加入盐和味精等调味品,均匀搅拌后,即可盛出。

补气血鸡汤怎样做比较好的啊?

干鲍鱼仔用清水浸泡3小时,除可以使干货变软外,同时可以去除干货中残存的防腐剂等杂质。浸泡过的水不能食用。

汆水——将浸泡过的鲍鱼仔放入清水锅中煮开,沥干。煮过的水不要了。补气血养生鸡汤的做法

将红螺片用清水浸泡约30分钟。补气血养生鸡汤的做法

将红参切厚片,洗净备用。补气血养生鸡汤的做法

嫩母鸡,红枣,枸杞,姜片等洗净备用补气血养生鸡汤的做法

将所有食材放入炖盅里,加适量蒸馏水或矿泉水,不要用自来水。盐等出锅时再放。补气血养生鸡汤的做法

放入电子炖盅,定时3小时。如果用蒸锅炖的话,一路开大火,时间约3小时