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红薯别总直接蒸着吃,教你这样搭配做,吃了不会吐酸水,不会胀气

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红薯别总直接蒸着吃,教你这样搭配做,吃了不会吐酸水,不会胀气

“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,中国的饮食文化源远流长,从早期时期开始,就开始了顺应而食的传统。

红薯别总直接蒸着吃,教你这样搭配做,吃了不会吐酸水,不会胀气

冬季就是根茎类食物成熟的季节,红薯就是根茎类植物的一种,在秋冬季节里,常常被用来当做主食或者菜肴来食用,香甜绵软的口感,让我们的好感度倍增,尤其是在天冷的时候,烤一点红薯吃,焦黄的外皮,里面泛着热气的红薯瓤,看着就有食欲。

红薯别总直接蒸着吃,教你这样搭配做,吃了不会吐酸水,不会胀气

红薯别总直接蒸着吃,可以拿来做成主食比如做成花卷或者馒头,这样营养更均衡,更容易被身体所吸收,而不会担心红薯的糖分过高,空腹吃刺激肠胃而导致胃酸分泌过多,而导致吐酸水和胀气的情况出现。

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下面分享一道红薯玫瑰馒头的食谱给大家,喜欢的朋友不妨试试看,是大人小孩都喜欢的主食。

红薯别总直接蒸着吃,教你这样搭配做,吃了不会吐酸水,不会胀气

红薯玫瑰花馒头

红薯别总直接蒸着吃,教你这样搭配做,吃了不会吐酸水,不会胀气

配料:红薯一个、面粉200克、白糖适量、安琪酵母粉适量 烹饪步骤:1.将红薯洗干净去皮备用。

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2.将红薯切成片隔水蒸熟。

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3.将蒸好的红薯用大点儿的容器装好。

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4.将煮熟的红薯用勺子压成红薯泥,放凉后再用。

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5.将安琪酵母粉用三十度的温水冲开。

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6.装红薯的容器里放入面粉,白糖和冲好的酵母粉,用筷子搅成絮状。

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7.将其揉成光滑的面团。

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8.揉好的面团用保鲜膜盖好,静置至面团两倍大。

9.发好的面团。

10.将发好的面团揉出气泡,搓成长条。

11.用刀切成大小差不多大的小剂子。

12.擀成稍微厚点儿的皮。

13.将擀好的皮五张依次排开,中间用筷子压一道。

14.把五张皮从上面第一张开始卷,直到把五张皮全部卷起来。

15.用刀按着筷子压印的地方切下去,将卷好的皮切成两半。

16.用手稍微将花瓣整出形状来。

17.蒸锅中添水,将做好的红薯玫瑰花凉水放入蒸锅中,水开后大火蒸二十分钟,关火后虚蒸五分钟。

18.蒸好的红薯玫瑰花馒头。

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