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「波波萌厨」人间有味系列之青岛家常菜,七菜一汤半斤酒

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一直都在看其他作者发些家常菜,自打我一口变成两口之后,家里的晚餐也有了质的飞跃,让我不禁想上网“显摆显摆”。

「波波萌厨」人间有味系列之青岛家常菜,七菜一汤半斤酒

要求不高,不喜勿喷,关掉就好~柴米油盐,酸甜苦辣咸,餐食百道,人生也不过五味。洗手羹汤,箪食瓢饮,简简单单才是人间至味。

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我们经常开玩笑叫我妈“大厨”,大厨也基本没让人失望过,每天绞尽脑汁的想菜式,使之家庭地位无人撼动。

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开篇第一章简单介绍介绍,四口之家,老两口和小两口,坐标山东青岛。每天记录也分享一下大厨的手艺,有想拜师的移步私聊哈~

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七菜一汤全家福,诚邀金六福入镜,虽不说多好,但是老丈人自己是不舍得喝,留着待女婿

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酱腱子肉,这倒不是大厨自己做的,我爹朋友送的成品,味儿倒不错~大厨还自创腱子肉面以后分享

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炝拌双耳,银耳和木耳,属于保健菜了,大厨炝菜的手艺可以上饭店了我觉得

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煮蛤蜊,我们这叫gala,我觉着煮的没有辣炒好吃,不过煮的原汁原味,多的剥出蛤蜊肉冷冻,还有很多做法

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油炸咸鲅鱼,盐腌的鲅鱼,炸干以后配饼子,堪称一绝。

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Ps:我对象曾在餐桌上分享过儿时阴影,说小时候吃饼子吃到吐,长大之后便一口不吃。自打吃了大厨的咸鱼之后,也没有什么阴不阴影的了,不知道是美味把阴影驱散了,还是齁着了。

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秘制鲭鱼(青鱼),这鱼刺儿巨多然后还很腥,大厨习得良方后饱受赞誉,真真的外酥里嫩,反正我是能吃一条

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黄瓜炒墨鱼,不是鱿鱼,肉质比鱿鱼厚,整个胖墩墩的,吃起来脆脆的。大海是个奇妙的地方,欢迎大家来品尝

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炒西蓝花,这个浅显易懂嘛,不用过多介绍了嘛,又是个保健菜了嘛

西红柿蛋汤,贼普通贼普通的家常菜,但我就爱在大厨抓的一把虾皮儿,简直不要太鲜了~

小六福,每天爷俩都要对付上两口,有时候是瓶装,有时候是我爸自己泡的。烧杯烫酒,越喝越有~

介绍介绍我家这个烧杯烫酒,我爹原创,一壶250ml,日常两壶,每天拿着烧杯量着喝,还探讨各个牌子的酒量达不达标,学术氛围极其浓郁。

牛眼盅子还是跑了一千多公里,从对象老家(赤峰)带回来的。一杯就一口,俩人不亦乐乎。盅子还是婆婆跑老远路到亲戚家取得,意义重大。

偷偷插播一则小厨的布丁~蛋黄奶和蜜豆,初次挑战,感觉成功了~

火龙果奶昔,我是用牛奶直接冻成奶冰打得,比用冰块加牛奶味道浓郁多了~

首篇分享,经验不足,还请各位大佬多多指教~需要菜谱的随时私聊~看到一定回复哒~重复开篇,不喜关闭勿喷~谢谢观赏~ღ( ´・ᴗ・` )比心