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吃过最美味的家常菜是什么?

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妈妈的味道啊,是想念,也是疼爱。老妈每次放寒暑假回家,都是各种美食轮番上阵,伺候我的胃。记忆最深刻的是,从小胃受寒,吃不得太凉的东西,妈妈总是记得在我放学回家前给我晾一杯温开水,暖暖的,甘甜解渴。家里平常都是炒菜,很少有凉菜,荤素搭配。最喜欢吃土豆,尤其是妈妈做的土豆片炒肉,还有太多好吃的家常菜。下面晒点妈妈做的家常菜,喜欢的给我点赞吧

吃过最美味的家常菜是什么?

吃过最美味的家常菜是什么?

吃过最美味的家常菜是什么?

大葱烧豆腐

土豆片炒肉

黄瓜炒鸡蛋

你吃过的美食中,你觉得最好吃的一道菜是什么,可以分享一下吗?

我对吃东西是比较挑剔的,很少有什么好吃的美食能入我的法眼。不过还真有一道最好吃的菜,滋味鲜美,我每月都要做一次,那就是让我改良了的油焖大虾。下面就把做法分享给广大条友。

吃过最美味的家常菜是什么?

一、准备一些大虾,剪掉虾须、虾眼、虾枪、虾脚、后背剪开去掉虾线,冲洗干净备用。切一些葱丝、姜丝备用。

二、铁锅上火放等量的熟猪油、香油、花生油,油热后放入大虾,调节大小火将虾两面炸变色,皮发挺时放料酒、盐、味精、开水,大火烧开后改小火盖盖焖一会儿,然后打开锅盖放白糖,把虾翻两个个,继续焖,直到汤汁红稠,再开大火,沿锅边淋一些醋,就可以关火装盘啦。

做这个菜有一点最关键,就是:汤汁要尽量收干,最好是开始放多少油,成菜后还剩多少油,锅内没有水为止。有兴趣的条友可以试试做这道菜。