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谁才是最适合新手的买菜APP?这次我又找了四个平台来对比

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之前慢慢君对比了五款做菜APP,发现大家对于烧菜的热情真的比我想象的高太多。但很多人也开始问,你的菜到底是从哪里来啊?疫情来临前,相信大家也跟我一样,绝对不会预料到买菜APP居然会在现在如此风靡,抢菜也成为每天心头一件重要事。

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要知道就算是那些电商巨头,也是在去年下半年才加入到这场竞争中来的。作为垂直性特别强的一类App,线上买菜App主要满足了人们关于蔬菜生鲜的几个强需求 ——“新鲜”、“外送”、“时效”。而这次也想从这几点开始,再对几款现在热门的APP进行实际对比。

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买菜需求分析1.新鲜

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目前市场上的大多数产品都新鲜作为主要卖点,其实跟外卖APP非常的类似,主要供货商来源于小区附近的自营网点或合作网点。这些网点大多是深耕线下多年的蔬菜市场或者个人蔬果店,品控可能不受统一管理,但也有自己的保障制度。

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2.外送

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疫情对人们生活习惯的最大改变就是:蔬菜也需要点外卖了!与2003年QQ这个即时通讯工具崛起一样,在一夜之间,买菜APP就取代了小区门口的菜市场的地位。如果不是这次疫情,很多中老年人可能会对这种买菜方式嗤之以鼻。

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生鲜外送并不是一个新概念,之前的京东到家、多点等产品也都提供生鲜外送的服务,但彼时还不足以吸引如此之多如此之多的用户。原因无他,从《舌尖上的中国》这些纪录片也不难看出,亲自挑选食材是中国人食文化中的重要一环,长期以来无法改变。但就目前来说,现实的阻挡必须屈服。

3.时效

如果没有疫情的干扰,很久以前慢慢君体验的一次生鲜外送,大概是1小时左右。总体来说,生鲜外送还不属于大众常用的服务,但目前很多地方,都出现了配送时间很长,甚至都是隔天预订的了。而现在人们已经顾不上其他,买到就很好了。显然这一项已经完全不在考虑范围内。

核心功能对比这次我选用的依旧是App Store的买菜专栏中,共计九个APP。根据目前是否确实能买到菜,没有因为疫情出现完全暂停,以及选择尽量覆盖城市较多的,最终筛选了盒马,多点,京东到家和叮咚买菜这四个APP进行实测。

1.首页展示

叮咚买菜叮咚买菜APP是非常“纯正”的买菜App,即首页主要功能就是买菜,而不是像盒马、多点在肉类、水果等方面有所侧重。其首页主要是以分类为主推荐为辅,“限时抢购”“特色专区”以及“推荐banner”基本可以满足普通用户的需求,“猜你喜欢”则是对购买记录和热门搜索进行关联推荐。

这种设计主要针对蔬菜分类较少的特点,普通用户日常采购的蔬菜生鲜种类非常有限,主要是:蔬菜、豆制品、肉禽蛋、水果、粮油调味等几种,以商品分类可以直达用户需求。缺点就是用户买菜做饭有一定的随机性,所以尽管有推荐部分,总体能给到用户每天打开买菜,选择相对单一。

盒马盒马的首屏与叮咚买菜相似,但之后主要是tab切换进行商品推荐,并可通过菜谱进行一站式购买服务,通过与“下厨房”等APP的内容合作。这种功能对于因为疫情才刚接触产品的用户,是非常聪明的设计。很多人跟我一样第一次用,不知道该怎么弄,按照盒马的方法一步步来就好了。

多点、京东到家多点和京东到家的首页则属于综合性页面,除了生鲜,其还承担了超市、家居、日用品等类目,更加适合一次性的采购。但也有专门的蔬菜入口,相对比较简单,也符合它们的产品定位。

2.菜谱推荐

之前介绍做菜APP时也说,对与疫情期间我这样的厨房小白来说,菜谱真的是刚需。所以说如果买菜的时候能够顺便看一眼菜谱,那当然也是相当好的了。但就目前来看,提供菜谱功能的只有叮咚买菜跟盒马这两个APP。

叮咚买菜的菜谱相对来说有点像正经的菜谱推荐,主要根据标签进行分类,有三十个左右的类目可供选择。但是由于其中很多像是穆斯林、坐月子这种过于针对某些人群,本身的分类和菜谱也像是第三方直接导入的,所以感觉实用性并没有看着那么高。

而相比来说盒马则分为两个区域,在首页的菜谱页面中,主要都是来自“下厨房”APP的一些菜谱,总体的专业度很高,但对于新手来说还是老问题,对于用量不够明确。好在还有“盒区生活”这个类目,下面是很多用户自发提供的菜谱,不但是人气好菜,内容也非常详细和实用。

3.菜单分类

分类是各个APP中差异最大的地方,也是很多人最需要关注的,所以这里就来仔细的对比一下。

叮咚买菜有绿卡专享,快手菜,安心蔬菜等19个分类,甚至还有南北干货和厨房用品,其实还是有些超出我预期的。不过也可以看到APP对于厨房中的各种需求都考虑到,对于买菜之后的步骤都能顾及,对于新用户来说是相当的好评。

而盒马则相对来说偏向于菜品,拥有柑橘橙柚,羊肉,蛋类等16个分类,同样是非常丰富。不过个人感觉可能是用户导向的问题,所以对水果都有四个分类,显得太过详细,而礼盒分类对于很多年轻人来说没什么用处。总体来说盒马更加传统,叮咚则以做菜为导向,更加的新潮。

至于多点和京东,更像是电商平台。多点的话在几个分类下还算有蔬菜水果类目,分别也有6-7个的小类别。但由于采用跟盒马类似的叶菜类、根茎类等专有名词,再次感受到对我们这种买菜新人的不友善。京东分类则比较鸡肋,直接点就到店铺了,这里就不多赘述。

综上:

根据上面的对比和使用测评,这里直接给出自己的评价:

分类表现:叮咚≥盒马>多点>京东价格高低:盒马≥叮咚≥京东≥多点商品仓储:京东>盒马≥叮咚≥多点送达时效:叮咚最快,盒马次之,京东多点看运气(由于和距离有关,具有主观性)但是实际操作还是要根据自己的情况,综合考量之后再做决定。

其他注意事项配送及价格APP里的商品价格也会出现波动,但日常蔬菜都在可接受范围内。自营的品控也做的比较好,但也不排除有的第三方商家卖的是真贵,有些不算大牌的肉类火锅菜,甚至卖的比超市里还贵。配送方面,我的心态就是看运气,如同上面提到的,选择叮咚跟盒马的体验相对较好。

蔬菜生鲜资源说到哪家不缺货,其实都缺货,多点甚至都缺骑手。所以如果确定要采购的话,还是早上定个闹钟,当日达的选择还是挺多的。否则你就会发现,自然醒起来买菜不管是哪个app,连一根火腿肠都买不到了,那真是有苦不知道找谁说。