一百个美食网

除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗?

一百个美食

杭帮菜中作为八大菜系浙江菜的重要派系之一,主要以清单为特色。很多北方人来杭州第一次品尝杭帮菜可能会不太适应,但是不乏杭州菜当中很多都极富特色。

除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗?

作为在杭州工作了五年的吃货来说,下面来推荐几个餐厅和菜品,你来旅行的时候不妨尝试一番。

除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗?

→【新白鹿】个人觉得这个餐厅前些年还是算是味道不错的,个人也是比较推荐的一个杭帮菜餐厅,价格也算公道,人均基本上40-50之间,尤其喜欢里面的蛋黄鸡翅,糖醋排骨只要五块钱。其他菜品虽然不算太好,但也不会失望。不过这两年来口味略有下滑,不过对于旅游者来说也是非常值得一试的。

除了东坡肉,杭州还有哪些好吃的特色菜吗?

→【绿茶】同样是平价的杭帮菜馆,环境略好于新白鹿,尤其是龙井那边的总店,环境可谓是机器棒的。菜的种类貌似不如新白鹿多。个人比较推荐绿茶烤肉,绿茶烤鸡,火焰虾等。

→【老头儿油爆虾】不得不说这家做的油爆虾也是很有特色的杭帮菜,价位也算中等,在杭州的店铺也比较多,但市区的店不多。

→【外婆家】外婆家算是杭州比较早的平价杭帮菜馆,比较喜欢这里的外婆红烧肉,茶香鸡,千岛湖酱鱼头等。

→【弄堂里】这家店的菜跟新白鹿,绿茶等都差不多,不过特色菜应该算是鞋底饼和卤鸡爪,当然菜单上竖拇指的菜都不会太差。

→【山外山】这个算是老字号了,和楼外楼是一个公司的,不过这个店年轻人知道和吃的比较少,一般老杭州人都比较喜欢,这里比较不错的菜有东坡肉,炸响铃,八宝鱼头,龙井虾仁都还算不错的杭州特色菜。

→【院子餐厅】同样是比较平价的新杭帮菜餐厅,比较推荐这里的家烧千岛湖鱼头,肉质萝卜,院子私房茄子等。

→【新安江饭店OR建德餐厅】在杭州没有特别出名的建德餐厅,不过只要名字带新安江OR建德的,基本上应该都是建德本地人开的,都可以试试。虽然建德属于杭州,但是建德的菜味道偏辣,整体比较偏向于衢州菜。比较推荐的菜有青菜炒肉圆,辣子鸡块,辣子鱼块,豆腐煲等。

好了暂时就推荐这几个吧,以后慢慢更新!