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这5道菜补钙又补锌,餐桌上有它们,秋冬长个不用愁

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都说春天是长个儿的黄金时期,秋冬季节孩子长个儿慢,但我们也不能任由孩子的身高被季节给耽误了呀。

这5道菜补钙又补锌,餐桌上有它们,秋冬长个不用愁

何况秋天是物种丰收的季节,丰富的食材可以让孩子摄入的营养更加均衡,妈妈们都要利用起来才好。

这5道菜补钙又补锌,餐桌上有它们,秋冬长个不用愁

以上就是可以帮助我们孩子长个儿的 5 大营养素。

这5道菜补钙又补锌,餐桌上有它们,秋冬长个不用愁

下面,就是父母在线根据这 5 种营养素,为孩子们准备的营养长个儿食谱,保证孩子胃口棒棒,吃饭香香,长高个儿!

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家常豆腐

这5道菜补钙又补锌,餐桌上有它们,秋冬长个不用愁

这5道菜补钙又补锌,餐桌上有它们,秋冬长个不用愁

准备:豆腐 1 块,鸡蛋 2 个,青椒 1 个,红椒 1 个,猪肉、冬笋、干木耳少许,生抽、老抽、鸡精、糖、盐适量。

做法:

❶ 豆腐切块,鸡蛋打散,青椒、红椒、冬笋、猪肉切片,干木耳泡发切小朵。

❷ 将豆腐放入打散的蛋液中裹匀。

❸ 锅内放油烧热,放入豆腐,建至两面金黄,捞出备用。

❹ 另起油锅,放入猪肉炒至变色,然后加入青椒、红椒、冬笋、木耳煸炒。

❺ 放入煎好的豆腐,翻炒一下,加入生抽、老抽、鸡精、糖、盐调味,再加入少许水略煮。

❻ 大火快速翻炒一下,收汁出锅即可。

豆腐含有丰富的钙质和蛋白质,辣椒又是维生素含量丰富的食材,这道菜不仅营养全面,咸鲜的味道,加上爽脆的木耳和冬笋,特别下饭!油菜炒肉丝

准备:猪肉 50 克,小油菜 350 克,大蒜、油、盐、耗油适量。

做法:

❶ 小油菜洗净、切段,菜叶和菜梗分开;猪肉切丝;大蒜切末。

❷ 锅内放油烧热,将大蒜末放入炒香,然后放入猪肉,炒至变色。

❸ 将小油菜梗放入锅内,翻炒几下后加入小油菜叶,倒入适量耗油,加少许盐调味,炒熟出锅。

这道菜含钙丰富的小油菜是主打,猪肉中的蛋白质和锌元素也做好辅助工作,让孩子在秋冬季好好长个儿。蚝油蘑菇

准备:蘑菇、姜、蒜、蚝油、青椒、红椒 、鸡精、盐适量。

做法:

❶ 将蘑菇洗净,如果个头比较大,可以切一下;青椒和红椒分别切小片;大蒜、姜切片。

❷ 锅内倒油稍热,放姜、蒜炒香,然后放入蘑菇。

❸ 倒入适量耗油,继续翻炒至蘑菇出汤汁。

❹ 放入青椒、红椒,转中小火焖 1 分钟,然后加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。并且,蘑菇是蔬果中极少有的富含维生素 D 的食材。排骨蒸豆腐

准备:豆腐 600 克,排骨 300 克,柿子椒、葱花、黄豆酱、耗油、盐、适量。

做法:

❶ 豆腐切块,排骨洗净剁小块,柿子椒切丁。

❷ 锅内放水,烧开,放入排骨焯两分钟,然后捞出、沥干。

❸ 排骨用黄豆酱、耗油、盐调味腌制。

❹ 把豆腐和排骨放入餐盘里,入蒸锅,待水开后再蒸 10 分钟左右,出锅时撒上柿子椒丁和葱花即可。

豆腐嫩滑,口感极好,又是含钙和蛋白质丰富的食物,一举两得;再加上排骨肉质中的蛋白质含量,这道菜完美地让孩子在长个儿的路上领先了。滑蛋虾仁

准备:鸡蛋、牛奶、去皮去虾线的虾仁、油、盐。

做法:

❶ 虾仁切成小块。

❷ 将少量牛奶倒入已经打好的蛋液中,搅拌均匀。

❸ 锅内放油,放入虾仁及少许盐,将虾仁炒热变成为红色。

❹ 虾仁炒好以后将蛋液慢慢淋入、翻炒至熟透。

鸡蛋对孩子来说是一种很好的食材,营养丰富不必说,影响长个儿的 4 种营养素含量都不少;另外,虾也含有丰富的蛋白质,这道炒制非常简单的菜营养可不简单哦!排骨南瓜焖饭

准备:猪肉焯水切成碎末,南瓜切丁,木耳泡发切碎,香菇洗净切块,葱切段,排骨焯水洗净,大米、油、盐、生抽适量。

做法:

❶ 热锅放点橄榄油,下葱爆香,加入排骨,炒至断生。

❷ 加入其他食材一起翻炒。

❸ 加一小杯水,一点盐,一点生抽,煮一小会儿,让所有食材更入味。

❹ 炒好的排骨南瓜加入到淘好的米中,放适量水,按煮饭键。

❺ 米饭煮熟到保温程序时,撒点葱花,搅拌一下,再关盖焖几分钟,即可。

猪肉、香菇、木耳、南瓜,又是长个儿食物的大集合,而且做法超简单,下班后轻轻松松半个小时就能蒸出一锅美味无比的好饭,还不值得行动吗?详细的菜谱就分享到这,相信只要是认真阅读了我们文章的美妈们一定能举一反三,做出更多更好的美食,让孩子吃好、长好。