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过年的时候虾要怎么做才好吃?(过年的时候有什么好吃的)

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过年的时候虾要怎么做才好吃?(过年的时候有什么好吃的)

过年的时候虾要怎么做才好吃?(过年的时候有什么好吃的)

题主请注意查收,我接下来要讲的是我老爸做的《老父亲椒盐虾》这道菜,实操很简单,且听我慢慢道来。

过年的时候虾要怎么做才好吃?(过年的时候有什么好吃的)

①在菜市场采购大概一斤左右的活明虾。

②买回来的虾逐一在背上划一刀,取出虾线。

③清洗干净的虾加入少许食盐、淀粉和料酒,腌制20分钟左右。

④点火烧锅,加入适量花生油,待油煮热后放入腌制好的虾油炸。

⑤待虾炸至金黄色泽便可出锅。

⑥在摆好盘的虾表面撒上椒盐,大功告成。

一碟鲜香酥脆的椒盐虾可以上桌啦!各位看官请品尝呀!

青岛大虾如何做比较好吃?

青岛的海鲜种类众多,虾子也有很多种做法,煎炒烹炸都有味道。

青岛有一道菜叫大虾烧白菜,这道菜小编就很喜欢吃,这道菜不止单纯吃虾子这么简单,而是将虾的鲜味同白菜结合在一起,味道极其纯美可口,而且做法简单,很多青岛人都会做,厨艺好的小伙伴做的时候,还会把虾脑炒出来,香气四溢,回味无穷。

当然,所谓海鲜都可以直接煮好吃,之前一位老青岛告诉我,青岛的海鲜最直接的做法就是煮出来吃,佐料加的极少,甚至只要有盐就很美味了,把虾子最嫩最鲜美的味道保留下来,嫩汁入口,软嫩可口,香气四溢口有余香。是吃海鲜最纯美的味道了吧。

大虾还可以红烧、白灼,清蒸等等做法,无论哪一种,只要在口感上满足人的需要,就不怕不好吃,口感最为重要。虾子本身就很美味,配上调料也是不错的选择,最能打动人心。

对于虾子,所谓众口难调就是这种说法,有的人喜欢红烧,有的人喜欢清蒸,每个人的口味都不一样,咸淡难调,很难说哪一种做法最好吃,只要按你喜欢吃的做法做这道菜就可以了。

对于青岛,很多人都有不用的记忆,除了吃货们口中的海鲜大餐,青岛的大海也是一个承载着记忆跟梦想的地方,很多人来到这里都会选择静下心来观看,大海的滂沱,会让人心生敬畏之情,人生存在这个地方,一代过去一代又来,海却依旧在原来的地方,就像一个安静等待的人一样,一直在等待着某一天,某一年,一个人来这里可以看懂它的心思。