今日看点：
养心安神度伏天。今天《养生厨房》带来一道西北美食：和子饭，适合伏天食用的美味吃食。功效上和子饭里面含有三种养心安神食材“小子仁”，小指小米，子指什么？仁是一种树上的果子，比松子还要小的果子，您猜猜？和子饭里面食材不仅养生，而且它味道鲜香绵绸、有助于开胃易消化，是伏天不错的另类选择。和子饭就是一锅烩，如何让杂烩做出一锅香？接下来就走进不只稻米营养，还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧！
食材：
小米 羊肉 莲子 柏子仁 麻麻花
嘉宾：
张晋 西苑医院治未病中心主任
何亮 中国烹饪大师
【做法剧透】：
步骤1：锅中水开，加入小米，快搅慢熬。小米和水比例为1：7，待小米粥变得浓稠后，加入熟的羊头肉和莲子、面条、青菜一同熬煮，调味加入少许盐和白胡椒粉。
步骤2：锅中热油，加入适量柏子仁和麻麻花煎至焦黄，淋在和子饭上即可。