一百个美食网

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

一百个美食

今日看点:

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

养心安神度伏天。今天《养生厨房》带来一道西北美食:和子饭,适合伏天食用的美味吃食。功效上和子饭里面含有三种养心安神食材“小子仁”,小指小米,子指什么?仁是一种树上的果子,比松子还要小的果子,您猜猜?和子饭里面食材不仅养生,而且它味道鲜香绵绸、有助于开胃易消化,是伏天不错的另类选择。和子饭就是一锅烩,如何让杂烩做出一锅香?接下来就走进不只稻米营养,还有花生浓香的金龙鱼稻谷鲜生带来的《养生厨房》了解一下吧!

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

食材:

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

小米 羊肉 莲子 柏子仁 麻麻花

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

嘉宾:

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

张晋 西苑医院治未病中心主任

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

何亮 中国烹饪大师

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

【做法剧透】:

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

步骤1:锅中水开,加入小米,快搅慢熬。小米和水比例为1:7,待小米粥变得浓稠后,加入熟的羊头肉和莲子、面条、青菜一同熬煮,调味加入少许盐和白胡椒粉。

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

步骤2:锅中热油,加入适量柏子仁和麻麻花煎至焦黄,淋在和子饭上即可。

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》

「养生厨房」今日菜谱《和子饭》