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酸菜煮面怎么煮才好吃呢?

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我是小鸡嘎嘎香,国家中式烹调师,头条号美食作者,欢迎关注我,每天分享给您更多美食做法。老坛酸菜,搭配上香嫩的牛肉,下一碗面条,简直太美味。

酸菜煮面怎么煮才好吃呢?

教朋友们一道家常版的老坛酸菜牛肉面,希望对朋友们有帮助。

牛腩切大小适合的块冷水下锅焯水,水再次烧开撇去浮沫捞出牛肉备用。

葱切段,姜切片,干辣椒切段,老坛酸菜切小段。

锅里油烧热,下葱、姜、泡椒炒香,然后放入酸菜炒几分钟炒香,然后放入牛腩块翻炒,加料酒,一品鲜酱油,老抽适量,翻炒均匀

加入开水,大火烧开后转小火,炖1个小时,最后加盐,汤汁就做好了

面条和青菜煮好装碗,然后把倒入老坛酸菜牛肉汤,撒点葱花,开吃!

有任何问题、或想对我说的话,欢迎在下方评论、留言,看到我都会回复的,祝朋友们生活愉快!

成都老坛酸菜豆花做法是怎样的?

老坛酸菜豆花做法分为六步:

酸菜煮面怎么煮才好吃呢?

第一步:脱皮黄豆粉加清水搅拌均匀;

第二步:准备一锅清水烧开;

第三步:水烧开后倒入搅拌均匀的黄豆浆,用文火烧开;再烧豆浆的时候一定要不停的搅动,以免豆浆糊锅;

第四步:豆浆开至5分钟后倒入酸水,根据个人喜好加入酸菜;需要注意加入酸水时不能一次全部加入,少量的多分几次加入,不能着急;

第五步:加入酸水后慢慢的就成了豆花了;注意加入酸水后有豆花状就不要搅动了;

第六步:准备一个细眼的漏网,倒入豆花,滤干多余的水分豆花就完成了

这段时间胃口不好,有哪些酸辣的菜品推荐?

你好,我是小卤若,很高兴回答你的问题。

酸菜煮面怎么煮才好吃呢?

这段时间由于天气原因,我家孩子也是不怎么爱吃饭,昨天买了黄瓜,做了凉拌黄瓜丝,他居然吃了满满两碗粥,还直夸我:“妈妈,您今天做的这个菜还真不错嘛!