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微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

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搬到新家已经快一年,微波炉这个熟悉又陌生的厨房电器,已经被搁置了将近也是一年,除了每天早晨为了能多睡一会儿,才把冰箱里的剩饭放到里面加热,微波炉变成了热饭炉。

微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

其实微波炉能够制作的美味佳肴特别多,如鱼、蔬菜、肉等,从操作难度上看,微波炉做起菜来特别简单,最适合不爱下厨房的上班族和宅男懒人,不过只要掌握好烹饪技巧,微波炉也能做出可口的微波菜肴。今天给大家分享10到简单好吃的微波菜。

微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

猪扒盖饭

微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

准备食材:猪扒、米饭、鸡蛋、西红柿、蘑菇、胡萝卜、洋葱、荷兰豆、葱、蒜蓉、生抽、白糖、鸡汤、酒、盐、番茄酱。

微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

做法

微波炉别再吃灰了,10道懒人菜,一学就会,几分钟就做好

1将猪扒洗净拍松,加蒜蓉、生抽、糖、酒腌渍15分钟;将各种蔬菜、葱洗净,切粒。

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2将猪扒放人微波炉,高加热1分钟,取出切长条。

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3将鸡蛋打散加盐,倒人白饭中,撒上葱粒搅拌均匀,放入微波炉加热1分钟。

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4。用盐、酒、鸡汤、糖、番茄酱调汁,放人蔬菜粒搅拌,裹上保鲜膜,放入微波炉中加热2分钟。

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5将饭装进碗里,盖上猪扒,淋上芡汁,裹上保鲜膜,放入微波炉中加热2分钟即可。

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豆腐皮素卷

准备食材:豆腐皮、胡萝卜、冬笋、冬菇、发菜、生抽、白糖、胡椒粉、香油、高汤各适量。

做法

1将冬菇浸水泡软、去蒂;胡萝卜、冬笋、冬菇均切成丝。

2将冬菇丝、胡萝卜丝、笋丝搅拌均匀,加入生抽、白糖、胡椒粉、香油、高汤,裹上保鲜膜在保鲜膜上戳个洞,放微波炉,用高火加热3分钟,取出沥油。

3将煨熟的材料放进豆腐皮中卷好切开,裹上保鲜膜,放入微波炉加热1分钟即可。

豉香扁豆

准备食材:扁豆、红椒丝、豆豉、料酒、香油、白糖、酱油、盐。

做法

1扁豆去老筋,洗净沥干,用调料腌渍15分钟。

2在盘子里刷一层油,放入微波炉用高火加热2分钟取出。

3将扁豆放入盘内,上面加上红椒丝及豆豉,高火加热5分钟取出即可。

果味排骨

准备食材:排骨、莴笋、菠萝、青椒丝、姜片、葱、酱油、番茄酱、醋、白糖、淀粉、盐。

做法

1将莴笋和菠萝切成片;排骨用淀粉、葱段、姜片、酱油、油搅拌均匀,放人微波炉加热5分钟(微波炉的功率不同,如果功率小的可以增加2-5分钟)。

2将番茄酱、醋、白糖、盐、笋片、菠萝片、青椒丝放入排骨中,用水搅样均匀,放人微波

炉加热2分钟即可。

核桃芝麻糊

准备食材:核桃、黑芝麻糊粉、糯米粉、鲜奶、红糖、白糖、盐。

做法

1核桃放在容器中,用微波炉加热4分钟,稍凉剁成小粒。

2将核桃粒、黑芝麻糊粉、精米粉加水先打匀,再加入红糖、白糖、盐、鲜奶和水打匀成极细的芝麻糊。

3把打好的芝麻糊倒入锅中,煮至滚透即可。

鱼香豆腐

准备食材:玉子豆腐、葱花、砂糖、白醋、番茄沙司。

做法

1玉子豆腐切块,摆入碟中,放入微波炉用中火加热3分钟。

2把砂糖、白醋、番茄沙司调匀,淋在豆腐上,并撒上葱花即可。

生菜肉卷

准备食材:生菜叶、肉末、辣椒末、姜末、蒜未、蚝油、水淀粉、酱油、盐、香油、大料粉。

做法

1生菜叶用开水汆烫一下,再用冷水过凉。

2肉末用酱油、盐、香油、姜末、蒜末、大料粉调好,然后用生菜叶包上,卷成卷。

3把菜卷放到微波炉专用的器皿里,盖上保鲜膜,高温加热5分钟,取出重新装盘,把原来器皿里的汤倒入锅里,加蚝油、水淀粉、辣椒末勾芡,浇在生菜卷上即可。

孜然小土豆

准备食材:小士豆、葱花、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、味精、盐。

做法

1小土豆洗去皮,加盐拌勻,入笼内蒸熟,取出;将所有调料拌匀。

2锅内放油烧热,将小土豆逐个炸至浅黄色,捞出沥干油,在土豆面上均匀撒上拌匀的调料。

3将土豆放入专用烤盘内,入微波炉内烤5分钟取出,放盘内,撒葱花即可。

青椒拌松花蛋

准备食材:松花蛋、青椒、油炸花生米、花椒油、酱油、香油、盐、味精、醋、白糖。

做法

1松花蛋去壳,切成大小相等的牙条状,放入盘中。

2青椒洗净,去蒂、籽,用微波炉高火加热6分钟,取出捣碎末,放入碗中。

3花椒油、酱油、盐、味精、醋、白糖及少许油兑成汁,与青椒末搅勻,淋在松花蛋上,随后滴入香油,放几颗油炸花生米即可。

香烤火腿肠

准备食材:火腿肠、红辣椒丁、芝麻、五香粉、鸡精。

做法

1火腿肠切成小节,加入五香粉、鸡精拌匀。

2烤盘中加入色拉油、火腿肠,放入微波炉烤3分钟,撤上红辣椒丁、芝麻再烤1分钟即可。

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