一百个美食网

超级简单的适于春游的便当做法 须图解

一百个美食

}

  我觉得去出游三明治最好了,前面那个有图了,后面的做法你可以参考,应该很简单。还找了其他比较简单的美食做法,都有图的,希望对你有用

  番茄火腿起司三文治

  材料∶

  1.英式吐司 6片

  2.番茄 1个

  3.火腿 2片

  4.起司(乳酪) 2片

  5.牛油 适量

  制法∶

  1.番茄切片用纸巾吸去水份。

  2.吐司把皮切掉。

  3.把吐司拿去烘。

  4.在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。

  =================================

  火腿奶酪三明治

  主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。

  配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。

  做法:

  1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。

  2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。

  特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。

  ===================================

  金枪鱼三明治

  主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。

  配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。

  做法:

  1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。

  2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。

  3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。

  4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。

  特点:口感鲜美,营养丰富。

  ====================================

  茄子三明治

  主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。

  配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。

  做法:

  1.茄子、西红柿洗净切薄片。

  2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

  3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。

  4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。

  特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。

  =================================

  火鸡三明治

  主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

  配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。

  做法:

  1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。

  2.生菜洗净,西红柿洗净切片。

  3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。

  4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

  特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。

  ======================================

  肉松三明治

  主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。

  配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。

  做法:

  1.鸡蛋煮熟切片。

  2.牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。

  3.每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。

  特点:制作简单,易操作,较为本土化。

  ========================================

  印度咖哩鱼排三明治

  原料/调料

  (1)鸡蛋土司 3片

  (2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗

  (3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量

  (4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc

  [制作流程]

  (1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。

  (2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。

  (3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。

  (4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。

  (5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。

  =======================================

  素三明治

  材料:

  吐司2片

  苹果切成2薄片

  蕃茄切成2薄片

  素火腿切成2薄片

  cheese片2片

  绿色蔬菜叶烫过

  芋泥少许

  做法

  1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治

  2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。

  ======================================

  煎起司三明治

  材料:

  土司两片

  起司一片

  火腿一片

  洋菇几片(新鲜或罐头)

  奶油少许

  做法:

  1.在土司的两面涂上奶油

  2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)

  3.至土司成金黄色起锅

  4.在加入洋菇即可

  =======================================

  猪排三明治

  材料: 猪肉片

  土司2片

  蛋1个

  做法:

  1.把蛋煎八分熟备用

  2.猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。

  3.土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。

  =====================================

  烧肉苹果三明治

  材料(6人份):

  全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克

  腌料:

  酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒(略拍碎)

  做法:

  1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。

  2. 苹果洗净、切片后泡於盐水中;西生菜用冷开水洗净,撕成适当大小备用。

  3. 里肌肉片沥乾腌汁,放入烤箱中烤约3分钟,或入锅中,放少许油煎熟取出。

  4. 将苹果片、生菜沥乾水分,再与烧肉片一起排入吐司中略压紧,再三角形对切即可。

  =========================================

  花生酱三明治

  原料:

  一袋三明治面包

  一瓶肉松

  一瓶花生酱

  一袋早餐奶

  一个番茄

  做法:

  取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。

  ======================================

  小香肠棍子三明治

  原料:

  法式长棍面包

  香肠两根

  5-6片油炸洋葱圈

  甜椒片适量

  浓番茄汁

  1.用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。

  2.在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。

  3.再浇上一层番 茄浓汁.盖上上层面包即可食用。

  ===========================================

  玉米蛋三明治

  材料:

  土司两片.鸡蛋一颗.玉米粒1-2匙.盐少许.番茄酱适量.胡椒粉适量.油

  做法:

  1.鸡蛋打散加入玉米粒.盐拌均匀.

  2.平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形.

  3.土司拷热或不拷皆可.

  4.把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉.番茄酱,就可以开始享用早餐罗.

}

}

  你可以把面和酱分开来带,反正意大利面很硬,不会变粉的

}

}

}

}

}

}

}

}

}

}

}