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农村流水席上的那11道菜,你还记得吗?(农村流水席的剩菜)

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在农村,有婚丧嫁娶,那一定是村里的大事!主人家将准备好美酒和美食,并邀请亲朋好友聚在一起。那时,它不是一个节日,而是一个愉快的气氛和活泼的气氛。让我们一起回顾。看看那几年乡村宴会上的经典11大碗菜,你最喜欢吃哪一碗?

农村流水席上的那11道菜,你还记得吗?(农村流水席的剩菜)

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1、千张肉。又叫“梅菜扣肉”,一千块肉看起来有点吓人,其实是大肥肉,是渣的入口,不用麻烦了。筷子入口,一口油,一整套荷尔蒙,满是快意,男人都爱吃的,极为助酒下饭的。

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2、红烧肉。红烧猪肉是一道非常有名的菜,主要以猪肉为原料,营养价值很高,肉类在全国广泛传播,肉类品种繁多,正宗的乡下烤肉,又肥又不腻,又软又甜,一口也吃不完。

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3,脆的。在农村,它是农村餐桌上不可缺少的佳肴,脆嫩可口、香而不腻,直接吃酥香可口。

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4、红烧鱼。烤鱼是乡村宴会的家常菜,深受人们喜爱。红的鱼是红色的,新鲜的,咸的,甜的,脆的,可口的,汁黄浓香。

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5、粉蒸肉。粉蒸肉可是农村酒席上的传统名菜。又香又脆,又软又嫩,甜、香、咸、味多!小超爱吃带米粉的清蒸猪肉,蒸肉粉是因为裹了肉,不管是肥肉还是瘦肉,吃在嘴里都是香而不腻,下饭超级棒。

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6、清炖鸡。这样炖的鸡很软,很软,一个是一样的,鸡肉可以吃鸡肉,喝汤时喝汤。本地鸡的方式不同,有的清炖、有的红烧。

7、酱猪蹄。酱猪蹄是最好吃、最简单的做法了,趁热吃,口感柔软。当我还是个孩子的时候,总是有一罐猪肉笑在农村宴会,每一张桌子被一个空间掠夺,它更简单,更普通,更受欢迎。

8、五香盘。调味盘是乡村宴会上的一道凉菜,把煮熟的猪肉、肚和肝切成薄片,放在泡菜的冷面上,色、香、辣、辣、辣、辣的酱则饱满爽口,很适合下酒的一道菜。

9、香菇炒瘦肉。农村办酒席,一般都会杀一条猪的,农村土猪瘦肉和香菇一起炒,也是鲜香味美的。

10、花生米。花生米一定要有的,这是一种酒,是男人的最爱,有时是油炸的,有时候是煮的。

11、鱼丸,现做的,那叫一个鲜呀!哦!不用说,充满了回忆。很长一段时间我没有在乡下吃东西,这是一点点水。那时,宴会不像旅馆那么漂亮,但是有不同的口味,到处都有忙碌而快乐的身影。那几年,农村宴席上的11大碗菜,都是经典的,你最喜欢吃哪一碗?

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