一百个美食网

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

一百个美食

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

彩椒滑口白玉菇白玉菇脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

需要材料-

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

白玉菇1盒

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

茭白2个

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

豆干2块

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

瘦肉适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

青椒半个

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

红椒半个

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

黑木耳适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

水淀粉适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

盐适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

油适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

鸡精适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

葱花适量

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

步骤-

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

准备好所有食材

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

茭白洗净削皮,防止农药残留

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

切成均匀的薄片

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

红椒切成小片,最好能去除内层白色的膜状体

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

青椒也切成小块

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

白玉菇切除根部

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

掰开泡水里备用

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

豆干切成小块

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

肉切成薄片

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

黑木耳是前一天泡发的,准备好水淀粉,切好葱花备用

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

热锅冷油,把盘里的茭白、豆干、肉片先倒进锅里翻炒

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

倒入泡好的沥干水分的白玉菇翻炒

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

倒入黑木耳翻炒

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

倒入青红椒翻炒均匀

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

颜色很漂亮啊

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

撒一点盐翻炒均匀

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

倒适量开水

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

加盖大火煮开

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

撒少许鸡精翻炒均匀

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

倒入水淀粉勾个薄芡

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

撒一点葱花翻炒均匀

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

香气立马出来了,关火出锅

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

颜色特别好看,红绿白相间

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

是不是很有食欲啊……

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

好吃又好看,爽滑无比!

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

小贴士-白玉菇超市菜场都有售……挑新鲜的即可

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

凉拌鱿鱼这是一道口感酸甜带辣的小菜,既可作为开胃咸菜也可作为下酒小菜食用。

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

需要材料-

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

1、主料

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

冰鲜鱿鱼2条

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

2、辅料

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

黄瓜一根

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

胡萝卜半根

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

洋葱半个

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

青辣椒一个

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

红辣椒一个

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

小葱2根

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

3、调味料

每天想吃什么真麻烦,送您一周菜谱,不用每天都花时间想吃什么

蒜茸4粒蒜子弄的

老干妈油辣椒酱或韩式辣酱一大匙

辣椒粉半大匙

陈醋一大匙

盐少许

绵白糖或白沙糖一大匙

芝麻油一大匙

熟白芝麻一匙

步骤-

主料:鱿鱼洗净备用

辅料:洗净备好

主料鱿鱼切条(或自己喜欢的形状)

辅料黄瓜、胡萝卜、洋葱、小葱切小条,青红椒切片

干净容器备好用冰块与矿泉水弄好的冰块水

把2辅料全倒入浸泡6一10分(目的去除生味,口感佳)

另起锅放水加几片姜烧开

把鱿鱼放烧开的姜水內烫一下,10秒左右取出否则时间长易老又硬

提前备好另一冰块水

将烫好的鱿鱼立即捞出放水冰水內5分钟左右,让其迅速降温的同时更好的保持口感佳

把冰好的1主料与2辅料捞出沥干水份,放入洁净的容器內,再放入3所有的调味料

开始搅拌

搅拌均匀静置一边,继续做其它菜

菜做好了,把鱿鱼再稍拌一下盛盘可以开吃了

可乐柠檬排骨需要材料-

排骨500克

步骤-

排骨洗净焯水捞出沥干水份

冷锅冷油放姜片八角炒出香味

放入排骨,煎至两面金黄

加一片柠檬

锅内倒入可乐淹没排骨

收汁前放适量盐

撒白芝麻装盘

姜醋蛋貌似广东人喜欢吃姜醋蛋的比较多,这次向朋友请教了做姜醋蛋的方法,做出来味道很不错

需要材料-

猪脚500g

甜醋900ml

姜250g

鸡蛋5个

步骤-

准备食材,猪脚,姜,鸡蛋,甜醋

姜充分洗干净,稍微沥干水分备用

喜欢辣一点的,可以把姜拍扁

鸡蛋煮8分钟捞出

猪脚焯水后捞出,过冷水备用

干锅下姜,炒干姜的水分

可以看到,姜的水分已经被炒干了

猪脚也炒干水分

把姜放进瓦锅,倒进一瓶甜醋

继续倒进甜醋,使甜醋没过姜

依次加入猪脚和剥壳的鸡蛋

把猪脚和鸡蛋摁在甜醋里面

大火烧开,转小火煮60分钟

中间开盖,用干燥的勺子稍微翻动一下,就可以看到甜醋已经煮出味道了

煮60分钟后的样子

出锅,姜醋蛋很美味~

小贴士-姜醋蛋最好用砂锅或瓦锅煮更耐保存 煮姜醋蛋,全程不能有水分,不然不耐保存,所以姜和猪脚要炒干水份,勺子最好也不要带水份。

黄瓜炒猪肝猪肝营养丰富, 可以补充维生素,护肝明目,经常熬夜的人要多吃 但是很多人不喜欢这个口味,不妨试试这个做法吧,可以让你爱上猪肝的一道菜

需要材料-

猪肝350克

黄瓜一根

油一勺

盐一撮

豆瓣酱一勺

白糖半勺

料酒一勺

鸡精2克

大蒜20克

步骤-

食材准备好

姜蒜都切末备用

将猪肝切成3-4毫米的薄片

放入清水中泡净血水备用

黄瓜洗净,两侧纵向切去一片,使它有两个平整的侧面相对,然后切成平行四边形的片备用

将豆瓣酱、白糖、积分和少许温水放在一起调匀制成调味汁。 锅中放油,放入姜蒜末炒出香味

放入猪肝,稍微翻炒几下

倒入少许料酒,大火翻炒,至猪肝断生变色

放入黄瓜片,翻炒一分钟

撒入盐

淋入调味汁

快速翻炒均匀,猪肝刚刚熟透即可

咸鲜嫩滑的猪肝出锅了,猪肝一定要趁热吃哦。

小贴士-如果猪肝中的血水过多,容易影响其味道和口感,所以要泡净,同时,由于猪肝不宜加入时间过长,所以我们为了尽量缩短那调味料的瓶瓶罐罐的时间,要事先制作调味汁。