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玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

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玉米相信大家都很熟悉了,那么有哪些常见的吃法呢玉米菜谱?

玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

第一种:生吃,其实玉米是可以生吃的,原汁原味,饱满多汁。

第二种:煮着吃,这是除生吃外最方便快捷的,香糯可口,懒人的第一选择!

第三种:煲汤吃,比如很出名的玉米排骨汤,不但保留了玉米本身的香糯口感,而且还增加了排骨的香。

第四种:炒着吃,把玉米粒剃下来,和这萝卜丁等一起炒,不但香糯,而且很甜。

第五种:玉米饼:玉米晒干磨成粉,配上面粉做玉米饼,香甜有嚼劲。

第六种:玉米汁:玉米加米饭,一起打碎做成玉米汁,现在很多饭店都有卖哦!

农村种植的玉米,除了喂猪喂鸡,还有哪些吃法比较不错呢?

玉米除了喂猪,还有很多吃法好吃

玉米除了煮着吃还有哪些好吃的做法?

爱吃玉米的群众都知道,我们常见的玉米有三种,一种是糯玉米,一种是水果玉米,另一种是猪吃玉米,还有一种是专门用来炸爆米花的,不常见。

玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

玉米我们这里叫包谷,象水果玉米可以一年四季的吃得到,糯玉米却只有这一季才有,而猪吃的那种人们不吃,因为不好吃,所以都是晒干了喂牲畜或碾成粉喂猪。

玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

玉米菜谱|玉米除了煮着吃还可以怎么吃?(煮熟的玉米放了两天还能吃吗)

玉米在我山区种得很广,入春时吃水果玉米,这一季吃糯玉米。记得在以前,玉米是作口粮来吃的。

把糯玉米晒干碾细,吃时拌上少许水,搓成疙瘩蒸在饭上吃,我们叫疙瘩饭,家里人口多,青黄不接的时候都这样吃。

还有常用碎糯米,玉米面合在一起揉成粑粑在饭上蒸吃,刚好有手掌大,做时留一个手窝,所以叫小窝粑粑。

疙瘩饭,小窝粑粑是穷苦年代代表的食物,我们小时候偶尔吃一下,现在想吃也没人做给吃。

到了现在,人们换了好种玉米的新式吃法,最简单的吃法就是可以煮着吃,可以把玉米切成小节,和胡萝卜一起煮排骨吃。

嫩嫩的黄黄的水果玉米是做菜首选食材,还可以掰下来和毛豆,胡萝卜炒,美名其曰三亩地。

玉米除了煮,炒,焖,还可以烤吃。小丫还会做一种拿手好吃的玉米饼,就是把新鲜的水果玉米掰下来,放一个臼里春细。

然后舀出来加入鸡蛋和面粉,喜欢吃甜的加少许白糖,喜欢吃咸的加点盐和花椒粉。然后拌匀了煎,真是又香又甜味道好极了。

没有吃过的可以做一次尝尝,但必须得用水果玉米。糯玉米晒干了还可以炸爆米花吃。小丫小时候常拿一口缸玉米到集市上炸,可好吃了。

现在用来炸米花的是一种很细小的玉米,开花率高,几乎每一粒都开花,但嫩的时候不好吃。

小丫回答,图文原创