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养生冬瓜的做法(冬瓜汤放什么配菜)

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在我们凡是生存中,胡莱菔和冬瓜利害往往见的两种食材,这两种食材都利害常有养分的,很多伙伴也比拟爱好吃,然而却很少将它们搭配起来做出美味。即日就用胡莱菔和冬瓜这两种食材搭配起来跟大师瓜分一起更加好吃的做法,胡莱菔小炒冬瓜。这道美味做出来之后甘旨美味,平淡养胃,那么接下来我们就一块去看一下这道胡莱菔小炒冬瓜是怎样一步一步做出来的吧。

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【胡莱菔小炒冬瓜】

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【创造食材】冬瓜,胡莱菔,大蒜,生姜,小葱,食用盐,食用油,白糖,胡椒面粉,鸡精,香油

【创造办法】

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1、接下来要跟大师瓜分的美味是胡莱菔小炒冬瓜,做起来更加大略,吃起来平淡养胃,那么接下来就一块去筹备一下这道胡莱菔小炒冬瓜的创造食材吧。先筹备大约一斤安排的冬瓜,而后再筹备一根胡莱菔,第一小学块生姜,两根小葱,过量的食用盐,食用油,白糖,胡椒面粉,鸡精和香油就不妨了。将那些做胡莱菔小炒冬瓜须要用到的资料十足筹备好了之后,我们就不妨发端它的烹调了。

2、先将筹备好的冬瓜掏出来放到清水中荡涤一下,荡涤结束之后将其掏出切掉外皮,外皮确定要去得纯洁一点,而后再把冬瓜切成四瓣,将冬瓜瓤抠掉,冬瓜抠去瓤之后再将其切成略微厚一点的片状,接着再切生长条,切完之后放到一个大盆中备用。

3、筹备好的胡莱菔先洗净去皮而后再切片,接着再切成筷子粗细的长条,把切好的胡莱菔长条放到一个大碗中,而后我们再来处置一下大蒜。将筹备好的大蒜掏出拍碎再切一下,切完之后再略微剁一下,剁成比拟细的大蒜末,做好之后先把它放到一个碗中备用。

4、生姜掏出来荡涤纯洁,去掉外皮,而后先将其切片再切丝,结果切末,把切好的生姜末,放到大蒜中,而后再把小葱切成葱花放到大蒜中。葱姜蒜十足切完之后我们先烧上一锅沸水。

5、锅内水烧开之后介入过量的食用盐和食用油,而后放入胡莱菔和冬瓜焯一下行。冬瓜和胡莱菔焯水两秒钟就不妨了,如许实足不妨将它们焯水到断生了,功夫到了之后先捞出来控干潮气放到盘中待用。

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6、起锅烧油,比及油温到达7成热的功夫把葱姜蒜十足倒进去爆炒出香味,而后再倒入冬瓜和胡莱菔发端翻炒。翻炒大约一秒钟安排,介入过量的食用盐,白糖,胡椒面粉和鸡精,而后用大火翻炒一秒钟,结果放上一点香油翻炒平均就不妨装盘出锅了。一起更加甘旨的胡莱菔小炒冬瓜就如许实行了,你喜不爱好呢?

【小贴士】

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1、由于胡莱菔和冬瓜都焯水到断生了,以是不须要翻炒很长功夫,所有翻炒的进程大约在3~4秒钟安排即可。

2、内里增添的百般调味料都要按照本人的口胃来举行增添。

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好了,即日的美味就和大师瓜分到这边了,我是水大叔,道貌岸然探究美味欢乐,爱好的伙伴不妨给我点个免费的赞,感谢您的扶助!

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