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高考倒计时,三餐很重要,这汤能量满满,鲜甜爽口,孩子爱喝(能量球什么时候出现倒计时)

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今年由于特殊原因,高考定在了7月份,剩下不到一个月的时间,孩子们争分夺秒的努力学习,家里有高考生,一日三餐的营养很是重要。高考是一座独木桥,除了平时的基础知识够扎实,更多的是考验孩子们的心理和身体素质。身体素质过硬,心理健康,精神气满满,孩子学习劲头也足。家里有一个读高三的儿子,作为后勤部长,近期主要把精力放在一日三餐上,提前一天备好食谱,每天去市场采购新鲜食材,尽量做到三顿不重样。

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6月份,天气是越来越热了,我家孩子比较挑食,平常比较喜欢吃肉,同时还要求不能油腻了,所以今天的这道汤,最适合给学生喝,口感清爽不油腻,用机器来做,也不用靠在打火灶上,免去了热火烘烤的煎熬,喜欢的快试试吧。

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高考倒计时,三餐很重要,这汤能量满满,清爽滋补,孩子爱喝。天气越来越热,这天儿一热,人就没精神,吃啥都不香。夏季天气炎热、潮湿,再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,很多人都会出现“苦夏”的症状,觉得全身乏力、食欲不振、精神萎靡。这时候,要多吃点儿有滋补作用的食物,能起到益气养阴、提神醒脑的作用。作为高三娃来说,学习压力大,这时候蛋白质的供应要酌量增加,每日摄入量在100 左右为宜,应适当地吃一些肉。

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这个汤菜我用白萝卜搭配排骨来做,排骨焯水后,多次用温热的水清洗,洗去表面的浮沫和油脂,同时白萝卜吸收了排骨的油,熬出的汤汁鲜美清爽,特别好喝。

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【排骨白萝卜汤】

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【食材】排骨500克,白萝卜一块,大枣6个,山楂干一把,葱姜适量,盐一茶匙,料酒一茶匙,香菜少许。

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【做法步骤】1、将排骨洗净,入锅焯水,多焯一会儿。

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2、用温热的水将排骨清洗3遍。

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3、将清洗后的排骨捞出,放入臻米(脱糖蒸汽养生煲)电饭煲的内胆中。

4、放入改刀后的萝卜。

5、放入姜片和大枣。

6、倒入适量的清水,一点料酒去腥。

7、盖上电饭煲的盖子,设置为煮粥功能,这时候你就可以去玩手机或者去厨房做别的事情了。

8、时间到,打开盖子,放入适量的盐调味。

9、出锅前撒一点香菜即可。

10、看看,这个汤汁鲜甜不油腻,真的很香。吃肉喝汤两不误,孩子很喜欢。

小贴士:

1、煮肉类食材的时候,放一点山楂干,能加快肉类成熟的速度,煮出的排骨肉烂骨酥,非常好吃,这是一个小窍门哦,一般人我不告诉他。

2、因为要放在压力煲里煮,白萝卜切的块大一点儿。

3、红枣补气补血,熬汤建议放一点儿。

您喜欢这个营养滋补的汤水吗?做法简单,一学就会。我是原创作者黄黄爱美食,一起聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。